Zobrazeno 1 - 10
of 131
pro vyhledávání: '"Küçüköner, Erdoğan"'
Autor:
Bal, Ayşe1 aysebal@baka.gov.tr, Küçüköner, Erdoğan1
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 5, p1060-1070. 11p.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering March 2021 292
Autor:
Turgut, Sebahattin Serhat *, Feyissa, Aberham Hailu, Baltacıoğlu, Cem, Küçüköner, Erdoğan, Karacabey, Erkan
Publikováno v:
In Chemical Engineering and Processing - Process Intensification February 2020 148
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
YAVAŞ, Ayşegül1 aysegul_yildiz1@hotmail.com, KÜÇÜKÖNER, Erdoğan1
Publikováno v:
Journal of Natural & Applied Sciences. 2023, Vol. 27 Issue 1, p22-26. 5p.
Autor:
Özçelik, Ayşe, Turgut, Sebahattin Serhat, Özel, Gonca Bilge, Karacabey, Erkan, Küçüköner, Erdoğan
Publikováno v:
In Advanced Techniques of Honey Analysis 2024:193-216
Autor:
Turgut, Sebahattin Serhat, Özçelik, Ayşe, Küçüköner, Erdoğan, Karacabey, Erkan, Feyissa, Aberham Hailu
Publikováno v:
In Extraction Processes in the Food Industry 2024:347-396
Publikováno v:
In Extraction Processes in the Food Industry 2024:17-44
Publikováno v:
SDU Journal of Engineering Sciences & Design / Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi; eyl2023, Vol. 11 Issue 3, p966-975, 10p
Autor:
Yeniçeri, Şule Azime, 1995- author 228864, Küçüköner, Erdoğan, 1965- 9404 thesis advisor, Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. 9406 issuing body
Bu tez çalışması kapsamında içerdiği punisik asit ve trienoik asit gibi yağ asitleri sayesinde çok düşük dozlarda dahi antikarserojenik özelliğe sahip olan, tanin ve antosiyaninler gibi güçlü antioksidanların yanında çok sayıda
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1865::23f5c2d6b67d9dacb5400a199b32dbd6
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/97139
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/97139
