Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Küçük, A. İ."'
1
Akademický článek
Effect of edible coating containing Aloe vera extracts on the oxidative stability and quality parameters of cooked ground chicken meat.
Autor: Yılmaz, G.1, Küçük, A. İ.1, Şen, D. Bilecen2 dbilecen@mehmetakif.edu.tr, Kılıç, B.1
Publikováno v: Grasas y Aceites. Jan-Mar2024, Vol. 75 Issue 1, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje