Výsledky vyhledávání - "KÖSE, Yağmur ERİM"

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Knihovna bude uzavřena od 23. 12. 2024 do 3. 1. 2025.

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "KÖSE, Yağmur ERİM"
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 34 pro vyhledávání: '"KÖSE, Yağmur ERİM"'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Farklı Tahıl Çeşitlerinden Endüstriyel Olarak Üretilmiş Bozaların Antioksidan Aktivite Değerleri ve Besin Element İçeriklerinin Belirlenmesi. (Turkish)

Autor: ATABAY, Songül, KÖSE, Yağmur ERİM

Publikováno v: Yuzuncu Yil University Journal of the Institute of Natural & Applied Sciences / Yüzüncü Yl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi; 2024, Vol. 29 Issue 1, p200-211, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 3 3

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 4 4

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 5 5

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 6 6

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 7 7

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 8 8

Wheat germ oil nanoemulsion for oil stability of the cooked fishfillets stored at 4 C

Autor: Meral, Raciye, Cavidoğlu, İsa, Ceylan, Zafer, Köse, Yağmur Erim

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10157::6251e8a05775ca01e51a52b9827142c3
https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/55b96b5e-99ce-4dd7-86c8-20a28c66430c/oai

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 10 10

DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ROASTED WHEAT, ATRADITIONAL SNACK FOOD / GELENEKSEL BİR ÇEREZ OLAN BUĞDAY KAVURGASININ ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ

Autor: Köse, Yağmur Erim

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10157::e2133e7ae39ca842b111751dab4dcfe7
https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/033afaca-322a-4800-ae93-b3d95e099d51/oai

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
Další »
[4]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

10 Akademické články

3 antioxidant activity
3 quality
2 milk pasteurization
2 proteolysis
2 scalding temperature
1 activation energy
1 activation enthalpy
1 antioksidan aktivite
1 antioxidant
1 batter
1 bioactive compounds
1 capacity
1 carotenoids
1 dynamics
1 electrospinning
1 extracts
1 fatty-acid-composition
1 fillets
1 films
1 fish fillet
1 fish fillets
1 fish meat
1 flour
1 grape seed oil
1 herby cheese
1 impact
1 industrial waste
1 juice
1 kashar cheese
1 kinetic modeling
1 lipase
1 microwave
1 mineral composition
1 mineral content
1 minerals
1 nanoemulsion
1 nanoencapsulation
1 nanofiber
1 nanofibers
1 nanotechnology
1 oil
1 oil stability
1 oxidative stability
1 peel extract
1 phenolic content
1 pomegranate seed oil
1 replacer
1 rice bran
1 sensory properties
1 sodium-chloride

4 wiley
2 elsevier
1 publ house bulgarian acad sci
1 soc brasileira ciencia tecnologia alimentos
1 springer india
1 van yuzuncu yil university

3 journal of food processing and preservation
1 comptes rendus de l academie bulgare des sciences
1 food bioscience
1 food science and technology
1 international journal of food science and technology
1 journal of food science and technology-mysore
1 lwt-food science and technology
1 yuzuncu yil university journal of the institute of natural & applied sciences / yuzuncu yl universitesi fen bilimleri enstitusu dergisi

24 OpenAIRE
9 Science Citation Index Expanded
1 Complementary Index

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......