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Produção biotecnológica de bioaromas e açúcares funcionais
Autor: Ana Paula Dionísio, Junio Cota Silva, Glaucia Maria Pastore, Juliano Lemos Bicas
Publikováno v: Food Science and Technology v.30 n.1 2010
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 30, Issue: 1, Pages: 07-18, Published: MAR 2010
Bioflavors and oligosaccharides are two classes of substances that may be produced biotechnologically through microbial bioprocesses. These compounds have attracted the interest of pharmaceutical and food industries not only due to their technologica
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::55c521f339a3a134f2fb1573c7b0cb6c
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000100002
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Thermal-induced conformational changes in the product release area drive the enzymatic activity of xylanases 10B: Crystal structure, conformational stability and functional characterization of the xylanase 10B from Thermotoga petrophila RKU-1
Autor: Roberto Ruller, Thabata M. Alvarez, Andreia N. Meza, Fabio M. Squina, Hugo Verli, Rolf A. Prade, Guilherme Menegon Giesel, Zaira B. Hoffmam, Junio Cota Silva, Mário T. Murakami, Camila R. Santos
Publikováno v: Biochemical and Biophysical Research Communications. (2):214-219
Endo-xylanases play a key role in the depolymerization of xylan and recently, they have attracted much attention owing to their potential applications on biofuels and paper industries. In this work, we have investigated the molecular basis for the ac
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2e19538fadc4ce57cad37bc66ef628da
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Efeitos da suplementação dietética de farinha integral de abelha Apis mellifera na redução de esteatose hepática em camundongos obesos
Autor: Aline Lopes Nascimento
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior As doenças relacionadas ao metabolism
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c49c74bab7b55d29f615afbe90925928
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Efeito de diferentes técnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas da mosca soldado negro (Hermetia illucens L)
Autor: Robson Antônio de Vasconcelos
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Para 2050, a ONU prevê uma população mundial de 9,7 bilhões de habitantes. Para suprir as necessidades proteicas desta população a produção de alimentos terá de aumentar em 70% e vários são os desafios a serem superados para se atingir ess
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::97023c44f4c370ab1ffe39c34187147f
https://orcid.org/0000-0002-4828-786X
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Modificações fisiológicas e produtivas do capim- marandu proporcionadas por bactérias promotoras do crescimento vegetal
Autor: Lorena Emanuelle da Mata Terra
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais A expansão do Mercado de inoculantes contendo bactérias promotoras de crescimento em plantas tem permitido um aumento no uso de tecnologias e práticas sustentáveis nos sistemas
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a40e05f9013307087f7c6754aa80a65c
https://orcid.org/0000-0002-3575-8212
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Perspectivas de uso de formulação de Azospirillum brasiliense via foliar em linhagens de sorgo
Autor: Erika Manuela Goncalves Lopes
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
O objetivo deste trabalho foi caracterizar as principais características agronômicas e a qualidade nutricional dos grãos de diferentes linhagens de sorgo submetidas à adubação nitrogenada com ureia e Azospirillum brasilense no semiárido. O del
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8b758df87fc0c19902ffb304fd89d303
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Qualidade da matéria orgânica do solo e estoques de carbono e nitrogênio em sistemas integrados de produção no norte de Minas Gerais
Autor: Luana Larissa de Souza Almeida
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Objetivou-se com este estudo avaliar a qualidade da matéria orgânica de um Cambissolo Háplico eutrófico, após a implantação de sistemas silvipastoris no Norte de Minas Gerais em área anteriormente ocupada com pastagem de baixa produtividade.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::384cb63d31574cc0d5dc1adc8944735a
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Potencial celulolítico de Trichoderma longibrachiatum proveniente do rúmen bovino
Autor: Higor Alexandre Rodrigues Maia
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Fungos da microbiota ruminal apresentam potencial biotecnológico auxiliando e promovendo hidrólise da fibra vegetal. A vegetação fibrosa é a base da dieta dos ruminantes e a degradação das paredes celulares é fundamental para o sistema digest
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9ef5a8574bc2d2b1f6b156b4616ffd63
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