Zobrazeno 1 - 10 of 170 pro vyhledávání: '"Jumah, R Y"'
1
Akademický článek
Effect of milk source on the rheological properties of yogurt during the gelation process.
Autor: Jumah, R Y1, Shaker, R R2, Abu-Jdayil, B1
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology. Aug2001, Vol. 54 Issue 3, p89-93. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Effect of Double Stratification on MHD Williamson Boundary Layer Flow and Heat Transfer across a Shrinking/Stretching Sheet Immersed in a Porous Medium.
Autor: Geetha, R.1 (AUTHOR), Reddappa, B.1 (AUTHOR), Tarakaramu, Nainaru2 (AUTHOR), Rushi Kumar, B.3 (AUTHOR), Ijaz Khan, M.4 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Chemical Engineering (1687806X). 5/15/2024, Vol. 2024, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Rheological behavior of concentrated yogurt (Labneh).
Autor: Abu‐Jdayil, B., Shaker, R. R., Jumah, R. Y.
Publikováno v: International Journal of Food Properties; Jul2000, Vol. 3 Issue 2, p207-216, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
MANUFACTURING PARAMETERS AND QUALITY CHARACTERISTICS OF SPRAY DRIED JAMEED.
Autor: Jumah, R. Y., Tashtoush, B., Shaker, R.R., Zraiy, A.F.
Publikováno v: Drying Technology; Apr2000, Vol. 18 Issue 4/5, p967-984, 18p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
POTANSİYEL BİR FONKSİYONEL GIDA OLARAK FARKLI TURP (RAPHANUS SATIVUS) ÇEŞİTLERİNE AİT TOZLARIN KİMYASAL VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ.
Autor: Cankurtaran-Kömürcü, Tekmile1 tcankurtaran@erbakan.edu.tr
Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2023, Vol. 48 Issue 6, p1185-1198. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Solvent recovery from solvent-fine coal slurries by filtration and steam stripping.
Autor: Huylo, Michael, Huang, Kaiwu, Noble, Aaron, Yoon, Roe-Hoan, Qiao, Rui
Publikováno v: Frontiers in Thermal Engineering; 2024, p1-11, 11p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Utilization of Post-Process Osmotic Solution Based on Tomato Juice Through Spray Drying.
Autor: Zimmer, Aleksandra, Masztalerz, Klaudia, Serowik, Małgorzata, Nejman, Mariusz, Lech, Krzysztof
Publikováno v: Agriculture; Basel; Nov2024, Vol. 14 Issue 11, p1883, 19p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Manufacture of jameed using a spray drying process: a preliminary study.
Autor: SHAKER, R R, JUMAH, R Y, TASHTOUSH, B., ZRAIY, A F
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology; Aug1999, Vol. 52 Issue 3, p77-80, 4p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Batch drying kinetics of corn in a novel rotating jet spouted bed.
Autor: Jumah, R. Y., Mujumdar, A. S., Raghavan, G. S. V.
Publikováno v: Canadian Journal of Chemical Engineering; Aug1996, Vol. 74 Issue 4, p479-486, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Rheological properties of plain yogurt during coagulation process: impact of fat content and preheat treatment of milk
Autor: Shaker, R. R., Jumah, R. Y., Abu-Jdayil, B.
Publikováno v: Journal of Food Engineering; 2000, Vol. 44 Issue: 3 p175-180, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje