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Autor:
Jair Castro de Jesús, José G. Herrera-Haro, Aleida S. Hernández-Cazares, Julio M. Ayala-Rodríguez, María Esther Ortega-Cerrilla
Publikováno v:
Agro Productividad.
Objective: To review how transport and stunning of cattle affect animal welfare. Approach: During the transport of beef cattle to slaughter plants, several factors affect animal welfare, such as travel time, stress, and load density. Additionally, th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3e4530560a8fcc42caad6bcad0a5214f
https://doi.org/10.32854/agrop.v14i10.1691
https://doi.org/10.32854/agrop.v14i10.1691
Autor:
Julio M. Ayala Rodríguez, Uriel Rosas-Valencia, María Esther Ortega-Cerrilla, María Teresa Sánchez Torres-Esqueda, Gilberto Aranda Osorio, Paulino Pérez Rodríguez
Publikováno v:
Agro Productividad. 12
Objetivo: Revisar diferentes factores relacionados con bienestar animal que afectan la producción y calidad de carne en bovinos. Aproximación: El aumento de la población mundial ha incrementado la demanda de productos de origen animal, siendo nece
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::37f074a0a65effe502c9fecf82384265
https://doi.org/10.32854/agrop.vi0.1453
https://doi.org/10.32854/agrop.vi0.1453
Autor:
Ortega Cerrilla, María Esther, Vera Herrera, Itzel Yazmin, Muñoz Cuautle, Adrián, Vázquez Díaz, Rigoberto, Oropeza Mariano, Enrique, Ayala Rodríguez, Julio M.
Publikováno v:
Nacameh; 2023, Vol. 17 Issue 2, p109-129, 21p