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Autor:
Julio E. Ospina M.
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 43, Pp 5-13 (1999)
Presenta una descripción histórica de la Ingenieria agrícola
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https://doaj.org/article/906eb2b66a3b4b40baa38e8cc725fb4d
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 43, Pp 34-39 (1999)
La caracterización de las propiedades mecánicas, nutricionales y organolépticas de la nueva presentación de la panela, conocida como panela granulada, es importante en la adaptación de equipos y procesos productivos para incrementar en forma sig
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https://doaj.org/article/730b8f26e0a94a82b362f7132408a18d
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 31, Pp 3-12 (1995)
El ajonjolí (Sésamun indicum L.), es una oleaginosa originaria de África y cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de Asia y América. A los 110 días de sembrada se cosecha la semilla la cual se utiliza como materia prima especialmen
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https://doaj.org/article/3b27f979237d498fa767397624a38dce
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 27, Pp 5-17 (1992)
Con el fin de garantizar que el café almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento, se estudió el enfriamiento del café pergamino seco en silos experimentales de dimensiones: 0.5m x 0.5m y 2.8 m de altura, u
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https://doaj.org/article/c8b7253d5524423895616fe7901d6bbc
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 26, Pp 9-19 (1992)
La ingeniería agrícola es una profesión que tiene por objeto de estudio la adecuación del medio productivo para la producción y la conservación de los productos agrícolas.
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https://doaj.org/article/97117b61202541188c57c20872b0713e
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 25, Pp 3-9 (1991)
Con el objetivo de presentar una nueva alternativa de secado a los pequeños y medianos ceficultores, se desarrolló un secador mecánico de capa fija, a partir de un secador solar de tradicional uso en la zona cafetera denominado carro secador, el c
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https://doaj.org/article/733dfae8f0624042a332144c43bdce98
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 8, Pp 4-13 (1984)
Se presentan aspectos fundamentales de una carrera que ha logrado alcanzar posición destacada no solo dentro de las profesiones del sector agropecuario, sino de otras afines o similares en su plan curricular. Dentro de este contexto se presentan las
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https://doaj.org/article/adf4fe1ef89e4b89b5d9bb8bb8513b32
Publikováno v:
Ingeniería e Investigación, Vol 0, Iss 19, Pp 45-51 (1989)
La ingeniería agrícola como profesión que articula los conceptos de la ingeniería y los procesos biológicos, está llamada a desempeñar un papel protagónico en el desarrollo del campo colombiano. Por ello requerimos espacio político para pode
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