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Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 29, Iss 3, Pp 479-490 (2014)
Introducción: La cafeína y las catequinas contenidas en el té verde podrían tener un efecto termogénico que favorece la pérdida de peso y de grasa corporal. El objetivo del presente estudio es evaluar la magnitud del efecto del té verde o de s
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https://doaj.org/article/949ae80c6aa242768665d98593324afa
Autor:
Luis A. Moreno Aznar, Pilar Cervera Ral, Rosa M.ª Ortega Anta, Juan José Díaz Martín, Eduard Baladia, Julio Basulto, Silvia Bel Serrat, Iris Iglesia Altaba, Ana M.ª López-Sobaler, María Manera, Elena Rodríguez Rodríguez, Alba M. Santaliestra Pasías, Nancy Babio, Jordi Salas-Salvadó
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 28, Iss 6, Pp 2039-2089 (2013)
Los lácteos contienen proteínas de alto valor biológico y alta digestibilidad, grasa, hidratos de carbono, y vitaminas y minerales, especialmente calcio y fósforo. La diversificación del consumo de lácteos permite un mayor consumo de los mismos
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https://doaj.org/article/f322ea8b31f44efda95de52d179e5bf6
Autor:
Julio Basulto, Manuel Moñino, Andreu Farran, Eduard Baladia, Maria Manera, Pilar Cervera, María Dolores Romero-de-Ávila, Francesc Miret, Iciar Astiasarán, Joan Bonany, Victoria Gelabert, Juan Manuel Ballesteros, Alfredo Martínez, Andreu Palou, Juana Labrador, Iva Marques-Lopes, Giuseppe Russolillo, Margarita Alonso, Fernando Riquelme, Isabel Polanco, Fernando Rodríguez-Artalejo, Nuria Martínez
Publikováno v:
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 18, Iss 2 (2014)
El beneficio para la salud del consumo diario de al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas está bien documentado. En España no se alcanzan los 600 gramos por persona y día que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS) en sus objeti
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https://doaj.org/article/42d8516f72ce4f16a68f5a3e8552ddb3
Autor:
Julio Basulto
Publikováno v:
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 16, Iss 4 (2012)
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https://doaj.org/article/a3eb2057f16a4ae58b626f1061bf2459
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Vol 28, Iss 3, Pp 971-972 (2013)
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https://doaj.org/article/0b92a5c0df1943308ec4d0ca982fd3b5
Autor:
Gargallo Fernández, Manuel, Marset, Julio Basulto, Lesmes, Irene Breton, Izquierdo, Joan Quiles, Sala, Xavier Formiguera, Salas-Salvadó, Jordi
Publikováno v:
In Endocrinología y nutrición (English Edition) August-September 2012 59(7):429-437
Publikováno v:
In Actividad Dietetica 2009 13(4):161-172
Autor:
Julio Basulto
El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.» Dra. María Neira, directora de Salud Pública de la OMS Mientras qu
¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentaci