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pro vyhledávání: '"Juliana dos Santos Vilar"'
Publikováno v:
HU Revista, Vol 47 (2021)
Introdução: O consumo de frutas e hortaliças possui papel importante na alimentação por serem fonte de nutrientes, especialmente vitaminas e sais minerais, além das fibras alimentares, que auxiliam na formação do bolo fecal, normalizam a velo
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https://doaj.org/article/7eef590900924b5bbd1b3ab4392fb5ee
Publikováno v:
Vértices, Vol 15, Iss 1, Pp 69-76 (2013)
The aim of this study was to develop a recipe of passion fruit cake with chocolate syrup for individuals who have phenylketonuria and evaluate its acceptance. The samples were served to 50 untrained tasters and evaluated by the acceptability test usi
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https://doaj.org/article/711131d434124225997f16a6e5ce8e4e
Autor:
Juliana dos Santos Vilar, Ana Cláudia Alves e Silva, Marcelle Ribeiro Coelho, André Luiz Gomes da Silva, Armando Ubirajara de Oliveira Sabaa Srur
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 28, Iss 3, Pp 536-538 (2006)
Eugenia neonitida, Sobral (Myrtaceae) ocorre naturalmente nas restingas dos Estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo, possui hábito arbustivo e pode alcançar até 2,5m de altura. Floresce entre os meses de outubro e novembro, frutificando de nov
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https://doaj.org/article/7cb9b380500249f8af4ac2770b23263d
Autor:
Juliana dos Santos Vilar, Rodrigo Santos Aranha, Deise Kelly de Oliveira Cardoso, Rafael Bizarelo Ribeiro dos Santos, Omara Machado Araujo de Oliveira
Publikováno v:
Conjecturas. 22:70-78
O objetivo deste trabalho foi elaborar biscoitos isentos de glúten com farinha de banana verde (FBV), além de avaliar sua composição química e aceitabilidade. Foram elaboradas três formulações: formulação padrão (FP), formulação experime
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::26cb6bea03ee20f1f014d3fae170d947
https://doi.org/10.53660/conj-450-515-022
https://doi.org/10.53660/conj-450-515-022
Autor:
Rafael Bizarelo Ribeiro dos Santos, Juliana dos Santos Vilar, Omara Machado Araujo de Oliveira
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:16147-16161
Uma nova sindrome respiratoria aguda grave (SARS-CoV-2) foi declarada pandemica, pela Organizacao Mundial da Saude, em marco de 2020. O distanciamento social foi a medida adotada por maior parte dos paises, para diminuir a curva de contagio e a sobre
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::17f1056f980ff7fa5e6965dad4833ede
https://doi.org/10.34117/bjdv7n2-304
https://doi.org/10.34117/bjdv7n2-304
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:32218-32234
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3cf66881db35290f7c644b612103fbb3
https://doi.org/10.34117/bjdv7n3-780
https://doi.org/10.34117/bjdv7n3-780
Publikováno v:
Brazilian Journal of Health Review. 3:63-77
O consumo de alimentos industrializados pode influenciar diretamente no estilo de vida da populacao, contribuindo, consequentemente, para o aparecimento de doencas cronicas nao transmissiveis (DCNT’s). Todavia, os alimentos funcionais como o kefir
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c1211b1aa107dbb8fdca4aa9ad0df3dd
https://doi.org/10.34119/bjhrv3n1-004
https://doi.org/10.34119/bjhrv3n1-004
Autor:
Carlos Adam Conte-Junior, Bruno de Carvalho Bonfim, Maria Lúcia Guerra Monteiro, Juliana dos Santos Vilar, Alejandra Filippo Gonzalez Neves dos Santos
Publikováno v:
Journal of Aquatic Food Product Technology. 29:28-42
The aim of the present study was to evaluate the physicochemical and sensory qualities of pre-fried and fried fish nuggets manufactured with partial replacement of coating flour by fish (Pr...
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::032db96cb1e94a7ce6ee5118cc8039fe
https://doi.org/10.1080/10498850.2019.1693462
https://doi.org/10.1080/10498850.2019.1693462
Autor:
Juliana dos Santos Vilar, Bruna Menezes de Vasconcelos, Débora Stéphanie Hübner Canena, Enilce de Oliveira Fonseca Sally, Beatriz Santos da Motta
Publikováno v:
Tecnologias Emergentes na Saúde: inovações e tendências na gestão dos cuidados em saúde ISBN: 9786589826477
Tecnologias Emergentes na Saúde: inovações e tendências na gestão dos cuidados em saúde
Tecnologias Emergentes na Saúde: inovações e tendências na gestão dos cuidados em saúde
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1d5625a7e66c73a13dd0b0ce954b1e1
https://doi.org/10.37885/210303652
https://doi.org/10.37885/210303652
