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Publikováno v:
Telos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, Vol 26, Iss 2, Pp 502-522 (2024)
La búsqueda de soberanía alimentaria llevo al gobierno mexicano a implementar estrategias para incentivar la producción y consumo local. Existen, sin embargo, productos que pese a su calidad presentan obstáculos en su distribución y venta direct
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https://doaj.org/article/df84f7d90cbb45179a1ef9a8713eaf4e
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 22, Iss 2 (2021)
El objetivo de esta investigación fue analizar el papel que desempeñan los actores institucionales como fuentes de innovación en el sistema productivo del maíz en México. Se examinaron datos de 2.603 productores de maíz encuestados en nueve est
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https://doaj.org/article/a56df41ba93d4e3b80e49018b59e6650
Publikováno v:
Estudios Sociales, Vol 23, Iss 45, Pp 185-212 (2015)
En los últimos años se ha evidenciado un panorama contradictorio para los quesos mexicanos genuinos, mientras algunos han logrado crecer en el mercado, otros presentan un proceso gradual de desaparición. La situación evidencia que aunque el panor
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https://doaj.org/article/d65949b8d6ae4e15ab98ad3c0c56c92c
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 4, Iss 3, Pp 305-318 (2013)
El objetivo fue analizar el papel del agente de cambio en la adopción de innovaciones en ovinocultores con menos de 25 vientres y la permanencia de esta adopción una vez que el agente se retira. Se considera agente de cambio a un grupo de profesion
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https://doaj.org/article/b793d01524684438833145444dba0247
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 4, Iss 3 (2014)
El objetivo fue analizar el papel del agente de cambio en la adopción de innovaciones en ovinocultores con menos de 25 vientres y la permanencia de esta adopción una vez que el agente se retira. Se considera agente de cambio a un grupo de profesion
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https://doaj.org/article/e80ea58769194dad9160005b0153b904
Autor:
Luis Antonio Saavedra Jiménez, Julia Sánchez Gómez, Marisol Vázquez Alfaro, Luis Alaníz Gutiérrez, Vicente Homero González Álvarez
Publikováno v:
Acta Universitaria. 32:1-14
Con el objetivo de analizar las características, necesidades de capacitación y tecnología, así como la problemática que enfrentan los apicultores en la región centro-sur de Jalisco, se entrevistó a 33 apicultores, elegidos mediante muestreo di
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2a117f2e6471c70b43c8ec9760e5b8e1
https://doi.org/10.15174/au.2022.3493
https://doi.org/10.15174/au.2022.3493
Autor:
Blanca Isabel Sánchez Toledano, Venancio Cuevas Reyes, Rubén Góngora Pérez, Mercedes Borja Bravo, Julia Sánchez Gómez
Publikováno v:
Agro Productividad.
Objective: To analyze the jalapeño pepper characteristics and demand of the restaurant sector in Quintana Roo, in order to identify the supply requirements of this sector. Design/Methodology/Approach: A random sample of n=73 restaurants were surveye
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1acdc6d26950976e8944b4093abc3272
https://doi.org/10.32854/agrop.v15i11.2351
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Publikováno v:
Journal of Enviromental Sciences and Natural Resources. :12-18
The little development and disruption of in agri-food supply chains are important factors that prevent the growth of small Mexican producers, being the link with the lowest income of the entire chain and in which there are the greatest injustices. Th
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::752e134add11f4217394eef79fd2d53a
https://doi.org/10.35429/jesn.2021.19.7.12.18
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Publikováno v:
Agro Productividad.
Objective: To analyze the characteristics and socio-productive problems of women mezcal producers of Oaxaca, Mexico. Design/methodology/approach: A semi-structured interview was applied in the field to n=20 women mezcal producers to obtain the data f
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b6875b5fff9859782069ffe606c8c9f
https://doi.org/10.32854/agrop.v15i3.2134
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Autor:
Julia Sánchez Gómez, David Israel Contreras-Medina, Luis Alberto Olvera-Vargas, Columba Lisset Flores Torres
Publikováno v:
Journal of Knowledge Management. 25:336-359
Purpose Following the recommendation of the food and agriculture organization of the United Nations in agricultural innovation, for taking advantage of emerging technologies, in benefit of small-farmers, the present study explores one of the most anc
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::98c57002dd3e107bb8bf336fa9bed43d
https://doi.org/10.1108/jkm-01-2020-0078
https://doi.org/10.1108/jkm-01-2020-0078