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Publikováno v:
Revista de Salud Ambiental, Vol 22, Iss Especial Congreso (2022)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b62373f30ee3411ba4411218e82f0d2d
Publikováno v:
Revista de Salud Ambiental, Vol 19 (2019)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/220d805c550f48b5a230446515e816b7
Autor:
Julia Campos Díaz, Cristobalina Rodríguez Alvarez, Antonio Sierra López, Ángeles Arias Rodríguez
Publikováno v:
Revista Española de Salud Pública, Vol 77, Iss 6, Pp 749-760 (2003)
Fundamento:Valorar la calidad higiénico-sanitaria de las comidas servidas en comedores escolares con la finalidad de conocer si es adecuada o por el contrario su ingesta puede representar un grave problema de salud para este colectivo de alto rie
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6f3c5b042f58451f977930c28016d5a1
Autor:
Ángeles Arias Rodríguez, Julia Campos Díaz, Antonio Sierra López, Cristobalina Rodríguez Álvarez
Publikováno v:
Revista Española de Salud Pública, Vol 77, Iss 6, Pp 749-760 (2003)
Revista Española de Salud Pública, Volume: 77, Issue: 6, Pages: 749-760, Published: DEC 2003
Revista Española de Salud Pública v.77 n.6 2003
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Revista Española de Salud Pública, Volume: 77, Issue: 6, Pages: 749-760, Published: DEC 2003
Revista Española de Salud Pública v.77 n.6 2003
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Fundamento: Valorar la calidad higiénico-sanitaria de las comidas servidas en comedores escolares con la finalidad de conocer si es adecuada o por el contrario su ingesta puede representar un grave problema de salud para este colectivo de alto riesg
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cd2306a58c5ffc486ee893879e543759
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17077608
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17077608
Autor:
Julia, Campos Díaz, Cristobalina, Rodríguez Alvarez, Antonio, Sierra López, Angeles, Arias Rodríguez
Publikováno v:
Revista espanola de salud publica. 77(6)
School lunchrooms and catered meals are of major importance from the Public Health standpoint. This study is aimed at evaluating the microbiological quality of the meals served in school lunchrooms for the purpose of ascertaining whether it is suitab
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::b42c47de6f01b88a53f58781fb1e9aba
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14965066
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14965066