Výsledky vyhledávání - "Judith Salinas"

Akademický článek

Efecto de una intervención educativa en alimentación saludable en profesores y niños preescolares y escolares de la región de Valparaíso, Chile

Autor: Fernando Vio, Judith Salinas, Edith Montenegro, Carmen Gloria González, Lydia Lera

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 29, Iss 6, Pp 1298-1304 (2014)

Objetivo: Evaluar el efecto del programa educativo realizado en profesores, en el estado nutricional, conocimiento y consumo de alimentos saludables de alumnos de prekinder a segundo básico intervenidos y sus controles. Material y Método: Se trata

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f838d2dcd777484a93ad1d165478ff92

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Validación de un instrumento para evaluar prácticas alimentarias en familias chilenas de escolares de 4 a 7 años

Autor: Lydia Lera, Judith Salinas, Gabriela Fretes, Fernando Vio

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 28, Iss 6, Pp 1961-1970 (2013)

Introducción: Para enfrentar el problema de la obesidad infantil, es necesario evaluar prácticas alimentarias en familias de escolares. Objetivo: Elaborar y validar un instrumento para medir actitudes, conocimientos y hábitos alimentarios en famil

Externí odkaz: https://doaj.org/article/10f6ad3219ba46d885b0af41c9ab5c9b

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Evaluación de una intervención de educación nutricional en profesores y alumnos de prebásica y básica de la comuna de los Andes en Chile

Autor: Edith Montenegro, Judith Salinas, María Parra, Lydia Lera, Fernando Vio

Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 64, Iss 3, Pp 182-191

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de un programa de intervención con metodologías educativas innovadoras en alimentación y nutrición en profesores y alumnos de prebásica y básica, para lograr una mejoría en sus conocimientos, inges

Externí odkaz: https://doaj.org/article/531bd7219916408ab2f631999395cfd4

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Método Delphi para identificar materiales educativos sobre alimentación saludable para educadores, escolares y sus padres

Autor: Fernando Vio, Lydia Lera, Alejandra Fuentes-García, Judith Salinas

Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 62, Iss 3, Pp 275-282

Se describe la consulta a expertos mediante la técnica Delphi para consensuar su opinión sobre contenidos del material educativo en alimentación saludable para profesores, alumnos de prebásica, básica y sus familias. El cuestionario se elaboró

Externí odkaz: https://doaj.org/article/6198d127aae543c79c38e75f940a7536

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Método Delphi para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable para alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores

Autor: Fernando Vio, Lydia Lera, Alejandra Fuentes-García, Judith Salinas

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria, Vol 33, Iss 4, Pp 801-807

Objetivo: mediante la técnica de consenso Delphi, conocer la opinión de un grupo de expertos en nutrición, educación y gastronomía para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable en alumnos de tercero a quinto año

Externí odkaz: https://doaj.org/article/01c94f78cf6348bb80c2546caacd2a54

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Evaluación de cursos en línea, masivos y abiertos de educación en salud y nutrición para prevenir la obesidad

Autor: Judith Salinas, Carolina Muñoz, Fernando Vio

Publikováno v: Revista médica de Chile. 149:1164-1172

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ac21566b54d6ce4cb2ac31a66cffd620
https://doi.org/10.4067/s0034-98872021000801164

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[Assessment of massive open online courses for teaching nutrition and preventing obesity]

Autor: Judith, Salinas, Carolina, Muñoz, Fernando, Vio

Publikováno v: Revista medica de Chile. 149(8)

A massive open online course (MOOC) is an online course aimed at unlimited participation and open access via the Web.To assess the MOOC experience for teaching nutrition, healthy food consumption, physical activity and health promotion to prevent obe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::95f7fa54802499a8c1259e671498bed8
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35319703

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Diagnóstico de la situación alimentaria y nutricional de niños de tercero a quinto año básico de la comuna de la Reina, Santiago de Chile

Autor: Fernando Vio del R, Lydia Lera, Carmen Gloria González, Judith Salinas, María José Fierro

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.44 n.3 2017
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

RESUMEN Se describe el estado nutricional, consumo, hábitos alimentarios y habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico de colegios municipales de la comuna de La Reina, Santiago, Chile, para proponer intervenciones que conduzc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9c0a82c6ce92ce3a0230340c0c48d18f
https://doi.org/10.4067/s0717-75182017000300244

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[Impact of a teachers' program on food habits and culinary skills in Chilean public schools]

Autor: Mª José, Fierro, Judith, Salinas, Lydia, Lera, Carmen Gloria, González, Fernando, Vio Del Río

Publikováno v: Nutricion hospitalaria. 36(2)

Objective: to evaluate a healthy food program for teachers and their educational transfer through an action plan for 3rd to 5th primary students, to improve their food habits and culinary skills. Methodology: a four months quasi-experimental prospect

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::fead9e1aa77b7adb1914bc2c743a3fca
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30868910

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Teachers’ self-perception of their dietary behavior and needs to teach healthy eating habits in the school

Autor: Gabriela Fretes, Judith Salinas, Carmen Gloria González, Fernando Vio, M. Yañez

Publikováno v: Journal of Health Psychology. 23:1019-1027

Through focus groups, we explored 22 third- to fifth-grade teachers’ perceptions about their eating habits, including barriers and facilitators to healthy eating. It also explored teachers’ thoughts about how to teach students healthy eating habi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dfe500a9cc21270515f425154fb21a4d
https://doi.org/10.1177/1359105316642003

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