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Autor:
Yulinali Valente Morales, Luz del Carmen Montoya-Ballesteros, Luis Enrique Robles-Ozuna, Yesica Yudith Martínez Núñez, Judith Fortiz Hernández, José Carmelo Encinas-Encinas, Tomás Jesús Madera-Santana
Publikováno v:
Polímeros, Vol 34, Iss 2 (2024)
Abstract Coconut mesocarp fiber (CMF) is a by-product of the coconut industry; it was milled to produce coconut mesocarp particles (CMP). The main elements identified in CMP samples were C and O, which represent 96.75%. The CMP were mixed with a poly
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https://doaj.org/article/686cf8349ee5479cb6cb47944ff29802
Commercial and phytochemical quality in biofortified ‘Orejona’ lettuce with zinc oxide nanoparticles
Autor:
Manuel FORTIS-HERNÁNDEZ, José D. GARCÍA-DELGADO, Pablo PRECIADO-RANGEL, Radames TREJO-VALENCIA, Alberto SÁNCHEZ-ESTRADA, Judith FORTIZ-HERNÁNDEZ
Publikováno v:
Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 50, Iss 4 (2022)
Crop biofortification is a recent strategy based on the production of plants rich in micronutrients for human consumption. The biofortification of plants with minerals is considered one of the least expensive and most efficient ways to improve the co
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https://doaj.org/article/1348e4cd8b044661a7fc16e096e09f93
Akademický článek
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Autor:
Alfonso A. Gardea-Bejar, Alberto Sánchez-Estrada, Jesús A. Orozco-Avitia, Martín E. Tiznado-Hernández, Rosalba Troncoso-Rojas, Jorge N. Mercado-Ruiz, Angel J. Ojeda-Contreras, Judith Fortiz-Hernández, Alma E. Robles-Sardín
Publikováno v:
New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science. :1-18
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d53529a19478484610d5631fb845fc69
https://doi.org/10.1080/01140671.2023.2182331
https://doi.org/10.1080/01140671.2023.2182331
Autor:
Tomás J. Madera-Santana, Víctor M. Toledo-López, Karla Martinez-Robison, Víctor Rejón-Moo, Judith Fortiz Hernández
Publikováno v:
Biotecnia. 25:116-125
En este trabajo se elaboraron películas comestibles (PCs) a base de quitosano (Q), agar (A) y tomillo (T), en cuatro diferentes formulaciones (Q, A, QA y QAT). A las PCs se les evaluaron propiedades mecánicas (tensión y elongación a la ruptura),
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7a93d4080fafc9226dc6730810ec4137
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i1.1728
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i1.1728
Publikováno v:
Journal of the Professional Association for Cactus Development. 21:87-100
The objective of this study was to determine the physical and chemical characteristics and the content of bioactive compounds of ripe fruits of red sweet pitaya (Stenocereus thurberi). Sweet pitaya fruits are spherical, with a high moisture content (
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2c246a903c799318fc608fbe123a9e5b
https://doi.org/10.56890/jpacd.v21i.9
https://doi.org/10.56890/jpacd.v21i.9
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 7
En este trabajo se evaluó la calidad de nopal verdura fresco cortado (NVFC) envasado en tres películas plásticas durante el almacenamiento a temperatura baja. Cladodios del cultivar COPENA F-1 fueron desespinados, cortados y envasados en bolsas de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5b18496051dd0d05e1c0a5311cd27d1d
https://doi.org/10.29312/remexca.v7i4.255
https://doi.org/10.29312/remexca.v7i4.255
Autor:
José A López, Judith Fortiz, Ana L Gómez, Alejandro Apolinar, Armida Rodríguez, Luis R Martínez, Luis F Enríquez
Publikováno v:
Latin american journal of aquatic research v.44 n.1 2016
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
RESUMEN. Algas y microalgas son productoras de compuestos antioxidantes como respuesta protectora al daño producido por estrés (radiación UV, variación de temperatura, iluminación excesiva, entre otros). En el presente estudio, se evaluó en con
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d9477da94b1268c02ae007bfe4d47c44
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2016000100014
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2016000100014
