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Autor:
Lumena Cunha Mendes, Julio Cesar Freitas Santos, Jessica Almeida Corrêa, Juarez Fabiano de Alkimim Filho, Danilo Vicente Reis da Silva, Leonardo Nonato de Jesus, Wagner L. Souza Dibai
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 19, Iss 0
Resumo A determinação de impurezas do café torrado e moído faz parte das análises que contribuem para assegurar o controle da qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi validar o procedimento metodológico de microscopia para detecção
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17480e0a6dbd43f3b594c54cfcd57281
Autor:
Juarez Fabiano de Alkimim Filho, Julio Cesar Freitas Santos, Jessica Almeida Correa, Wagner L. Souza Dibai, Lumena Cunha Mendes, Danilo Vicente Reis da Silva, Leonardo Nonato de Jesus
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology v.19 2016
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 19, Iss 0
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 19, Article number: e2015092, Published: 28 JUL 2016
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 19, Iss 0
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 19, Article number: e2015092, Published: 28 JUL 2016
Resumo A determinação de impurezas do café torrado e moído faz parte das análises que contribuem para assegurar o controle da qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi validar o procedimento metodológico de microscopia para detecção
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1ee03044a247c7843e12f3d0c6f42f92
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232016000100415
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232016000100415
Autor:
Daniella Vasconcellos Augusti, Érica Eustáquia de Freitas Passos, Eugenia Azevedo Vargas, Renata Pereira Lopes, Juarez Fabiano de Alkimim Filho, Rodinei Augusti
Publikováno v:
Food Control. 28:192-198
A multiresidue method for the quantification of 13 sulfonamides in animal feed is described. It involves the application of a modified QuEChERS procedure followed by HPLC–MS/MS (high performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrom
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::31678fc31e9a08c429d109d39af15781
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.04.026
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.04.026
Autor:
MENDES, L. C., SANTOS, J. C. F., CORRÊA, J. A., ALKMIM FILHO, J. F. de, SILVA, D. V. R. da, JESUS, L. N. de, DIBAI, W. L. S.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
A determinação de impurezas do café torrado e moído faz parte das análises que contribuem para assegurar o controle da qualidade do produto. O objetivo deste trabalho foi validar o procedimento metodológico de microscopia para detecção e quan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::607fba6191a4baa82901fe792286effd
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1075159
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1075159