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Publikováno v:
Revista Científica, Vol 34, Iss 2 (2024)
La superovulación (SOV) ha permitido multiplicar los animales de alto valor genético; sin embargo, la media de embriones transferibles obtenidos no ha mejorado en los últimos años. Uno de los factores que influye fuertemente es la variabilidad in
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https://doaj.org/article/f4e6fbd5a7574778886c9dfcbb4a3a22
Autor:
George Alexander García-Ávila, Galo Ernesto Martinez Cepeda, Wilmer Humberto Zambrano-Garay, Juan José Zambrano Villacis
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; 2021: Edición Especial (Julio); 95-109
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
instacron:UTM
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
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The objective of this research was to elucidate the transport-related factors that influence the pH and temperature of the post-mortem muscle, in the carcass of the slaughtered animals in the Nobol slaughterhouse (GAI) in the province of Guayas, Ecua
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1f8e20382f121df1c17d46f74cec1d72
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.2524
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.2524
Autor:
George Alexander García-Ávila, Galo Ernesto Martinez Cepeda, Wilmer Humberto Zambrano-Garay, Juan José Zambrano Villacis
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 95-109 (2021)
La presente investigación tuvo como objetivo dilucidar los factores relacionados al transporte que tienen influencia sobre el pH y la temperatura del músculo post mortem, en la canal de los animales faenados en el camal frigorífico Nobol (GAI) de
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https://doaj.org/article/2a2b2134d3724b8aa6cdb93f0868cbbd