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pro vyhledávání: '"Juan Esteban, Teresa"'
Autor:
Juan Esteban, Teresa, Martínez Pineda, M., Bodas, R., Herrera, M., Bertolín Pardos, Juan Ramón, Delgado, D., Asensio Vegas, C., Lorán, S., Carramiñana, J.J., Yagüe, C., Ariño Moneva, Agustín Alejandro
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http://hdl.handle.net/10532/6174
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Autor:
Juan Esteban, Teresa
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citaREA. Repositorio Institucional del CITA
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Financiado por Gobierno de Aragón, a través del Fondo de Inversiones de Teruel (años 2019, 2020 y 2021), con la participación del Gobierno de España (Ministerio de Política Territorial)
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http://hdl.handle.net/10532/5847
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La producción de quesos se caracteriza por la variabilidad en resultados obtenidos en función adiversos factores que se dan durante la elaboración del producto. Uno de esos factores es la enzimacoagulante de la leche, entre las que se distinguen t
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http://zaguan.unizar.es/record/124818
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Autor:
Garrido, Marta, Lorán, Susana, Herrera, Marta, Bertolín Pardos, Juan Ramón, Delgado, David, Bodas, Raúl, Ariño Moneva, Agustín Alejandro, Carramiñana, J.J., Juan Esteban, Teresa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2165::4a4a7a2091f8736c7d2ad5c38e63d9d0
http://hdl.handle.net/10532/5966
http://hdl.handle.net/10532/5966
Autor:
Salas, G., Lorán, S., Juan Esteban, Teresa, Carramiñana, J.J., Herrera, A., Yagüe, C., Martínez Pineda, M., Ariño Moneva, Agustín Alejandro, Herrera, M.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2165::713ac3d1eab7c81f191ab812f4a3aef5
http://hdl.handle.net/10532/6173
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Las micotoxinas son toxinas fúngicas, fundamentalmente producidas por hongos filamentosos de los géneros Aspergillus, Penicil/ium y Fusaríum. Estos mohos colonizan una gran variedad de cultivos agrícolas y pueden estar presentes en distintas fase
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http://hdl.handle.net/10532/5872
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Autor:
Lakhssassi, Kenza, Piquer Sabanza, María, Öner, Yasemin, Sarto Aured, María Pilar, Iguácel Quintana, Laura P., Estrada Korta, Olaia, Serrano Noreña, Magdalena, Juan Esteban, Teresa, Calvo Lacosta, Jorge Hugo
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citaREA: Repositorio Institucional del CITA
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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This study was partially financed by an INIA-CITA agreement, FITE funds (LACTOCYNARA), the research Group Funds of the Aragón Government (Ref. A06_20R), and FEDER funds, K. Lakhssassi and Y. Öner are supported by a doctoral (BES-2017-080154), and T
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http://hdl.handle.net/10532/5470
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Autor:
Cruz, José Luis, Sayadi, Samir, Albisu Aguado, Luis Miguel, Juan Esteban, Teresa, Yubero Cortés, Andrés
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Acelerar el proceso de innovación es uno de los retos clave para el desarrollo. Su aplicación al sector agroalimentario supone repensar todo el sistema de generación y circulación de conocimiento necesario para esa innovación. El enfoque de los
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http://hdl.handle.net/10532/5837
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Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y FEDER 2014-2020 "Programa Operativo de Crecimiento Inteligente", a través del proyecto CONNECTA RTA2015-00072-C03. Unpublished
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http://hdl.handle.net/10532/4904
http://hdl.handle.net/10532/4904