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pro vyhledávání: '"Juan Á. Ortega-Gutiérrez"'
Autor:
Joel Domínguez-Viveros, Felipe A. Rodríguez-Almeida, Rafael Nuñez-Domínguez, Juan Á. Ortega-Gutiérrez, Rodolfo Ramírez-Valverde, Eduardo Santellano-Estrada, José L. Espinosa-Villavicencio
Publikováno v:
Universidad Autónoma de Chapingo
UACh
Redalyc-UACh
Universidad Autónoma de Baja California
UABC
Redalyc-UABC
UACh
Redalyc-UACh
Universidad Autónoma de Baja California
UABC
Redalyc-UABC
La curva de crecimiento del ganado tiene una forma sigmoidea que puede ser ajustada con modelos de regresión aleatoria. El objetivo de este estudio fue ajustar un modelo de regresión aleatoria con base en polinomios de Legendre, y estimar component
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::43ce2c3a6e8d6f6fbfcd651da9fc9e05
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30219764006
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30219764006
Autor:
Jazmin L. Tobias-Espinoza, Carlos A. Amaya-Guerra, Armando Quintero-Ramos, Esther Pérez-Carrillo, María A. Núñez-González, Fernando Martínez-Bustos, Carmen O. Meléndez-Pizarro, Juan G. Báez-González, Juan A. Ortega-Gutiérrez
Publikováno v:
Foods, Vol 8, Iss 6, p 183 (2019)
The addition of flaxseed and amaranth on the physicochemical, functional, and microstructural changes of instant-extruded products was evaluated. Six mixtures with different proportions of amaranth (18.7−33.1%), flaxseed (6.6−9.3%), maize grits (
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https://doaj.org/article/2979efd9580f4fb58ab72c249e254dd2
