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pro vyhledávání: '"Josue Firmino Soares Filho"'
Autor:
Francisco das Chagas Cardoso Filho, Francisca Kaline Pereira de Souza, Maria Marlucia Gomes Pereira Nobrega, Josue Firmino Soares Filho
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 10 (2020)
A falta de qualidade no leite pode ocasionar perdas econômicas e tecnológicas significativas tanto para a indústria, como para produtores e consumidores. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas e higiê
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::60e91157bce78efcb1e23458deab7923
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/6107
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