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pro vyhledávání: '"Josiane Maria Muneron Mello"'
Autor:
Caroline Tombini, Janayne Sander Godoy, Josiane Maria Muneron Mello, Francisco Roberto da Silva Machado Junior, Cristiano Reschke Lajús, Marcelo Fabiano Costella, Francieli Dalcanton
Publikováno v:
Conjecturas. 22:560-580
Os resíduos do processo cervejeiro são classificados em orgânicos, líquidos e efluentes, sendo os principais a água, bagaço de malte, trub e leveduras. Esta pesquisa teve por objetivo conhecer e avaliar a gestão do resíduo bagaço de malte da
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5e0740ce83473fa4dc903471c07a60fd
https://doi.org/10.53660/conj-1089-q10
https://doi.org/10.53660/conj-1089-q10
Autor:
Vicente Damo Martins da Silva, Isabella Tauchert da Luz, Janayne Sander Godoy, Cristiano Reschke Lajús, Gustavo Lopes Colpani, Josiane Maria Muneron Mello, Francisco Roberto da Silva Machado Junior, Francieli Dalcanton
Publikováno v:
Research, Society and Development. 11:e59111932009
O estilo de cerveja Catharina Sour foi criado em 2016 por cervejeiros do estado de Santa Catarina, Brasil. Utilizando como base o estilo alemão Berliner Weisse combinado com a adição de frutas, obtendo-se assim uma cerveja refrescante, leve e lige
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2654ebcdb4d31d5a45f5ad7faf91c6e4
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32009
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32009
Autor:
Alexandre Henrique Strassburger, André Thaler Neto, Rose Maria de Oliveira Mendes, Fernanda Marafon, Marcelo Fabiano Costella, Cristiano Reschke Lajús, Josiane Maria Muneron Mello, Sideney Becker Onofre, Francieli Dalcanton
Publikováno v:
Research, Society and Development. 11:e41611528202
O objetivo deste estudo foi avaliar a contagem dos microrganismos psicrotróficos (MP), composição do leite e contagem padrão em placa (CPP) e contagem de células somáticas (CCS) nos elos de produção, iniciando pela propriedade rural até a ch
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dce4797d53c5d8bcfbe31f170321741e
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.28202
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.28202