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Autor:
Ivana Loraine Lindemann, Manoela Teixeira da Silva, Josi Guimarães César, Raúl Andres Mendoza-Sassi
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 24, Iss 4, Pp 478-486 (2016)
Resumo Objetivo Determinar a prevalência da leitura de rótulos de alimentos, fatores associados e informações consultadas por adultos e idosos usuários da atenção básica. Métodos Estudo transversal, com coleta de dados mediante aplicação d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6ed0e2b7e9fc4cc88544d547ee5029fe
Autor:
Josi Guimarães César, Raúl Andrés Mendoza-Sassi, Manoela Teixeira da Silva, Ivana Loraine Lindemann
Publikováno v:
Cadernos Saúde Coletiva v.24 n.4 2016
Cadernos Saúde Coletiva
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJ
Cadernos Saúde Coletiva, Volume: 24, Issue: 4, Pages: 478-486, Published: DEC 2016
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 24, Iss 4, Pp 478-486 (2016)
Cadernos Saúde Coletiva
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJ
Cadernos Saúde Coletiva, Volume: 24, Issue: 4, Pages: 478-486, Published: DEC 2016
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 24, Iss 4, Pp 478-486 (2016)
Resumo Objetivo Determinar a prevalência da leitura de rótulos de alimentos, fatores associados e informações consultadas por adultos e idosos usuários da atenção básica. Métodos Estudo transversal, com coleta de dados mediante aplicação d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9d0094a41dd3964a9d0faca4c75cf26d
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2016000400478
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2016000400478
Autor:
Josi, Guimarães César, Andriele, Madruga Peres, Caroline, Pereira das Neves, Érica, Tupiniquim Freitas de Abreu, Jozi, Fagundes de Mello, Ângela, Nunes Moreira, Kelly, Lameiro Rodrigues
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria. 32(5)
self-service restaurants in which food is served ready to be consumed are liable to have some products contaminated by pathogenic microorganisms causing food-transmitted diseases.evaluates the microbiological quality of lettuce salads in restaurants
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::461c3fff1209be73d44f9c5f43ef3ed1
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26545689
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26545689