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pro vyhledávání: '"Jose Rodolfo Chacón-Halabi"'
Autor:
María Paula Ortuño-Fajardo, Jose Rodolfo Chacón-Halabi, María Paula Flores-Espinoza, Roger Aguilar-Bravo
Publikováno v:
Tecnología en Marcha, Pp ág. 69-79 (2021)
La ingeniería de rutas metabólicas, por medio de la biología sintética, se ha convertido en una herramienta de suma importancia para la industria alimentaria, debido a que se busca la optimización de procesos y obtención de compuestos ya existe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6d341dca2a4f4e93ad0459ac81bed2bc
