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Publikováno v:
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 14, Iss 2 (2023)
Contextualización: El durazno es un producto altamente perecedero debido a su patrón respiratorio de tipo climatérico y su alta producción de etileno, lo que conlleva, un acelerado deterioro de su calidad organoléptica luego de ser cosechado y u
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https://doaj.org/article/4f693c841634495b9b35f38d6bbcf2f7