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Ferulated Pectins from Sugar Beet Bioethanol Solids: Extraction, Macromolecular Characteristics, and Enzymatic Gelling Properties
Autor: Yolanda L. López-Franco, Jose Alfonso Sanchez-Villegas, Claudia Lara-Espinoza, Maria A. Islas-Osuna, Federico Ohlmaier-Delgadillo, Agustín Rascón-Chu, Elizabeth Carvajal-Millan, Jorge A. Márquez-Escalante
Publikováno v: Sustainability
Volume 13
Issue 19
Sustainability, Vol 13, Iss 10723, p 10723 (2021)
Pectin from sugar beet (Beta vulgaris L.) (SBP) was extracted from a sugar beet waste (SBW) registering a 4.4% (w/w) yield. SBP presented a weight-average molar mass of 459 kDa, galacturonic acid content of 52.2%, and a low esterification degree (30%
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7d77bc898c50ec39b9460a91d2db7462
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2
Composition, Physicochemical Features, and Covalent Gelling Properties of Ferulated Pectin Extracted from Three Sugar Beet (Beta vulgaris L.) Cultivars Grown under Desertic Conditions
Autor: Yolanda L. López-Franco, Tania Carvallo-Ruiz, Claudia Lara-Espinoza, Agustín Rascón-Chu, Rosalba Troncoso-Rojas, Jose Alfonso Sanchez-Villegas, Elizabeth Carvajal-Millan
Publikováno v: Agronomy
Volume 11
Issue 1
Agronomy, Vol 11, Iss 40, p 40 (2021)
Sugar beet is a potential source of pectin, competitive with traditional sources, that has recently acquired great relevance for its interesting covalent gelling and applications in food and biomedical industries. Pectins from three Sugar beet (Beta
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ebd7dee9dc39ccd7fdafdb01b737868f
https://doi.org/10.3390/agronomy11010040
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3
DISEÑO DE UN PROTOCOLO PARA LA PROPAGACIÓN IN VITRO DE Agave parviflora Torr. MEDIANTE ORGANOGÉNESIS DIRECTA
Autor: ROSA ANTONINA KANCAB UC
Publikováno v: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
CIAD
Repositorio Institucional del CIAD
El género Agave es endémico del Continente Americano. En México crecen más de 125 taxones de los más de 200 registrados a nivel mundial. Sonora tiene alrededor de 30 especies endémicas de maguey, entre ellas Agave parviflora Torr. Esta especie
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1f6c6d300ed55a221b35160554d3826a
http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/753
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4
EFECTO DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL SUSTRATO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE Lentinula edodes
Autor: Aldo Hiram Gutiérrez Saldaña
Publikováno v: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
CIAD
Repositorio Institucional del CIAD
Con la finalidad de obtener sustratos alternativos para el cultivo de Lentinula edodes, el cual ocupa el segundo lugar a nivel mundial dentro de los hongos comestibles cultivados, se evaluó la producción de cuatro cepas rnediante una fermentación
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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/839
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5
Actividad de las enzimas ligninolíticas de Lentinula edodes cultivado en medio líquido suplementado con extractos de madera de vid
Autor: CITLALLI HARRIS VALLE
Publikováno v: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
CIAD
Repositorio Institucional del CIAD
La lignina es un compuesto abundante en los tejidos leñosos, considerándose una barrera en la biodegradación de la madera debido a que es un sustrato difícil de degradar. Lentinula edodes se desarrolla sobre troncos de árboles muertos, ya que cu
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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/842
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HÁBITAT, MICROORGANISMOS ASOCIADOS Y VARIABILIDAD GENÉTICA DE LA POBLACIÓN DE Fouquieria columnaris PRESENTE EN PUNTA DE CIRIO, SONORA
Autor: OSCAR GERARDO GUTIERREZ RUACHO
Publikováno v: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
CIAD
Repositorio Institucional del CIAD
Con la finalidad de contribuir al conocimiento ecológico de Fouquieria columnaris se caracterizaron algunos factores bióticos y abióticos de su hábitat, su asociación con microorganismos promotores de crecimiento y la variabilidad genética que
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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/838
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