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Desarrollo de una tortilla adicionada con harinas de aguacate y nopal y su efecto en la reducción de colesterol, triglicéridos y glucosa en ratas

Autor: Laura Patricia Arriaga-Martínez, Héctor Eduardo Martínez-Flores, Rafael Zamora-Vega, José Otavio Rodiles-López, Rosa María García-Martínez

Publikováno v: Biotecnia. 21:71-77

El sobrepeso, obesidad, afecciones cardiovasculares, dislipidemias, hipertensión, diabetes y cáncer son un problema mundial de salud. Se sugiere para su prevención una alimentación sana y estilo de vida saludable. En este estudio se elaboró una

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a286faf1f80759a8e19f15671ceb64f9
https://doi.org/10.18633/biotecnia.v21i2.909

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