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pro vyhledávání: '"José Luis Jaramillo- Villanueva"'
Autor:
Lissete Abigail Rojas- Juárez, José Luis Jaramillo- Villanueva, Samuel Vargas-López, Angel Bustamante- González, Juan de Dios Guerrero- Rodríguez
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 9, Iss 3 (2022)
El objetivo de este estudio fue analizar el comportamiento de la transmisión de precios en la venta de novillo en pie y de carne en canal, a lo largo de la cadena de producción y entre regiones separadas espacialmente, en los estados de Veracruz, J
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https://doaj.org/article/7a563cfa5e98486185d85b625c18a3de
Autor:
Ana María Peñaloza-Sánchez, Angel Bustamante-González, Samuel Vargas-López, José Luis Jaramillo-Villanueva, Abel Quevedo-Nolasco
Publikováno v:
Tecnología y ciencias del agua, Vol 11, Iss 5, Pp 1-30 (2020)
La producción de hortalizas y flores bajo riego en la región de Atlixco, Puebla, demanda altas cantidades de agua; un indicador es su huella hídrica. El objetivo de este estudio fue estimar la huella hídrica de los cultivos de tomate de cáscara,
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https://doaj.org/article/ce509d38744e4bc6a28cd1fabbf5941d
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 10, Iss 3, Pp 623-642 (2019)
During the last two decades, the Mexican dairy sector experienced important structural changes, especially after the implementation of the NAFTA agreement. In 2016, the Bank of Mexico observed that in milk market, the final prices tend to rise when i
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https://doaj.org/article/e57cb992c31f4e26a0ee60f3588542b2
Publikováno v:
Economía Agraria y Recursos Naturales, Vol 18, Iss 2, Pp 53-73 (2019)
El objetivo fue determinar la disponibilidad a pagar un sobreprecio por parte de los consumidores por chocolates artesanales. Los datos se obtuvieron de encuesta a jefas(es) de hogar. El chocolate artesanal incorpora saberes transmitidos por generaci
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https://doaj.org/article/1ecf4c9cd71043a897327d22d2327d3a
Autor:
Jesús Guerrero Carrera, José Luis Jaramillo-Villanueva, Jorge Mora-Rivera, Ángel Bustamante González, Samuel Vargas López, Nestor Estrella Chulin
Publikováno v:
Tropical and Subtropical Agroecosystems, Vol 23, Iss 3 (2020)
Background. Exist various studies of the impact of climate change on coffee agroecosystems, which are addressed under different approaches that suggest direct and indirect effects on coffee production. Objective. Analyze the main works that have been
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https://doaj.org/article/db97e6fb7d164a808339a1b6d0b9993f
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 14:154-171
El objetivo de este estudio fue estimar el grado de eficiencia técnica e identificar los factores de ineficiencia de la producción de bovinos de carne en la Sierra Norte de Puebla México. Los datos se generaron mediante encuesta a una muestra esta
Autor:
Carla Cristina Díaz Sánchez, José Luis Jaramillo Villanueva, Ángel Bustamante González, Samuel Vargas López, Adriana Delgado Alvarado, Omar Hernández Mendo, Miguel Ángel Casiano Ventura
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 9, Iss 2, Pp 263-277 (2018)
Con el objetivo de evaluar el grado en que los sistemas de producción de ovinos son competitivos y presentan ventajas comparativas, se entrevistaron a 139 productores, y se dio seguimiento a seis rebaños de tres sistemas de producción durante siet
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https://doaj.org/article/3e74715cf32740379216ae727b6eb834
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 9, Iss 1, Pp 14-31 (2018)
La demanda de carne de res disminuyó en los últimos años, por lo que analizar la estructura de preferencia de los consumidores es importante. La presente investigación utilizó el Método de valoración contingente (MVC) para determinar las prefe
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https://doaj.org/article/eaa4fa0cff9b4fbbb89a8f9b48b08441
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 13:894-909
From 2000 to 2019, the Mexican beef subsector has undergone significant structural changes; the most important was the concentration of both production and marketing stages. In 2019, the Mexican Federal Commission of Competence revealed that, Mexican
Autor:
Alejandra Pano-Jiménez, José Luis Jaramillo-Villanueva, Ramón Núñez-Tovar, Marlen Martínez-Dominguez, Ignacio Carranza-Cerda
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: conocer las preferencias de los visitantes a las ferias del chile en nogada de San Andrés Calpan y San Nicolas de los Ranchos y estimar la Disponibilidad a Pagar (DAP). Metodología: el trabajo de campo se realizó de julio a septiembre de