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pro vyhledávání: '"José F. Zambrano Ruedas"'
Autor:
Diana C. Cedeño Alcívar, Lenin A. Vera Macías, Pablo I. Gavilanes López, Julio V. Saltos Solórzano, Rosanna K. Loor Cusme, José F. Zambrano Ruedas, Francisco M. Demera Lucas, Alex M. Almeida Vera, Juan C. Moreira Palacios
Publikováno v:
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, Vol 19, Iss 3, Pp 37-54 (2015)
El objetivo de esta investigación fue determinar los factores que afectan la calidad higiénico- sanitaria de la leche cruda comercializada en la parroquia Calceta del cantón Bolívar, Ecuador. Se efectuó un diagnóstico mediante fichas de observa
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https://doaj.org/article/8ce1dfdf6f094ba68a9c16f327b5d339
