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pro vyhledávání: '"Jorge Ignacio García-Mejía"'
Autor:
Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Plinio Abelardo Vargas-Zambrano, Jaime Fabián Vera-Changb, Luis Humberto Vásquez-Cortez, Wilfrido Xavier Viteri-Andrade, Jorge Ignacio García-Mejía, Kerly Estefanía Alvarado-Vásquez, Alexandra Andreina Meza-Cool
Publikováno v:
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 10, Iss 1 (2022)
La goma del muyuyo (Cordia lutea) representa una buena oportunidad para reemplazar estabilizantes de síntesis química que son muy utilizados y traen consecuencias a futuro. Por lo tanto, el objetivo principal de la presente investigación fue evalu
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https://doaj.org/article/3a5b7e10f3b34f4e95381868242b6b3c
