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Akademický článek
Resistencias sociales y ecosistémicas: trayectorias agroecológicas en la horticultura de Mendoza, Argentina
Autor: Jorge Daniel Ivars, Oscar Alberto Carballo Hiramatsu, Juan Pablo Fili
Publikováno v: Mundo Agrario, Vol 22, Iss 50, Pp e173-e173 (2021)
En el presente trabajo nos proponemos describir los saberes agroculturales que aplican los horticultores campesinos de los oasis norte y centro de Mendoza y analizar procesos de ruptura agroecológica. Se utilizaron técnicas cualitativas para dar cu
Externí odkaz: https://doaj.org/article/7762ad1f68984f8c9ba0df5ab9ba60dc
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Akademický článek
Subsunción formal de formas de organización de trabajo recíprocas: el caso de las 'turnas' en la horticultura de Mendoza en Argentina
Autor: Oscar Alberto Caraballo-Hiramatsu, Jorge Daniel Ivars
Publikováno v: Boletín Científico Sapiens Research, Vol 8, Iss 1, Pp 71-83 (2018)
El presente trabajo de investigación indaga en una forma particular de organización del trabajo hortícola en Mendoza, Argentina. Más allá de los grandes cambios tecnológicos, esta actividad es trabajo intensivo y una forma típica de organizar
Externí odkaz: https://doaj.org/article/5f7bef8928714c1e839262a899224649
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Akademický článek
El dispositivo eco-tecnocrático: el caso del manejo del agua agroindustrial en Mendoza-Argentina
Autor: Jorge Daniel Ivars
Publikováno v: Estudios Sociológicos, Vol 35, Iss 103 (2017)
El presente trabajo tiene por objeto desentrañar la constitución de un dispositivo propiamente eco-tecnocrático que subyace a las “prácticas tecno-ecológicas” de algunos productores agroindustriales integrados a mercados agro-alimentarios mu
Externí odkaz: https://doaj.org/article/f634b3954c544f72bdce564ef2d3f28a
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Akademický článek
LA PROFUNDIZACIÓN DE LA RACIONALIDAD INSTRUMENTAL COMO ESTRATEGIA DE LOS PODEROSOS FRENTE AL CAMBIO AMBIENTAL GLOBAL EN MENDOZA – ARGENTINA
Autor: Jorge Daniel Ivars
Publikováno v: Astrolabio: Nueva Época, Vol 0, Iss 9 (2012)
En el presente artículo nos proponemos describir la racionalidad subyacente a las estrategias de adaptación al cambio ambiental global de los agentes poderosos de la vitivinicultura en Mendoza, Argentina. En términos estrictamente físicos, el Cam
Externí odkaz: https://doaj.org/article/1c0578e4bbf54e489da059ea70b00db6
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Utilidad y limitaciones del concepto de servicios ecosistémicos para los análisis críticos acoplados de dinámicas socio-ecológicas
Autor: Jorge Daniel Ivars, Elma Montaña, Robin Larsimont
Publikováno v: Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales. 27
Este artículo explora las potencialidades del concepto de servicios ecosistémicos (SE) para realizar análisis críticos de dinámicas socio-ecológicas acopladas. La frecuente ineficacia de la noción de SE para dar cuenta de dimensiones sociales
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::21cd67a9a22868c03ba456e02d4bc9ef
https://doi.org/10.1344/sn2023.27.39952
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Conquistar el desierto al servicio de una dieta global: la agricultura de oasis del centro-oeste argentino en el auge de la ecología mundo capitalista
Autor: Jorge Daniel Ivars, Robin Sebastien Larsimont
Publikováno v: Relaciones Internacionales, Iss 47, Pp 181-200 (2021)
This article focuses on the historical productive restructuring of the oases in the semi-arid region of Cuyo, in central-western Argentina, particularly in the provinces of Mendoza and San Juan. From the 1990s onward, as in various latitudes of the a
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b98dba5b82c17247af49d5bbbb304e80
https://doi.org/10.15366/relacionesinternacionales2021.47.009
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Produciendo el oasis, transfiriendo vulnerabilidades: Particularidades hidro-geomorfológicas y transformaciones socio productivas en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Autor: Jorge Daniel Ivars, Paula Cecilia Mussetta, Nicolás Parise Schneider
Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Revista de geografía Norte Grande n.75 2020
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
El proceso reciente de expansión del oasis del Valle del Uco hacia el pledemonte andino ha sido protagonizado por grandes emprendimientos agrícolas. Este avance modifica los cauces aluvionales de la zona y produce nuevas vulnerabilidades que impact
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2f82af8c1f5ed40c55e87656b79be410
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34022020000100131&lng=es&nrm=iso&tlng=es
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Mercados mundiales y racionalización del uso del agua en Mendoza (Argentina)
Autor: Jorge Daniel Ivars
Publikováno v: ÁNFORA. 22:71-97
Objetivo: determinar cómo los agentes agrícolas de Mendoza (Argentina) mejor integrados a los circuitos agroalimentarios mundiales asumen, a través de la racionalización de sus prácticas, determinados saberes y lógicas en torno al uso del agua
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::602c8061ff728a6982c18048344805fe
https://doi.org/10.30854/anf.v22.n39.2015.13
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Eco-technocratic Device: the Case of the Agro-industrial Water Management in Mendoza – Argentina
Autor: Jorge Daniel Ivars
Publikováno v: Estudios Sociológicos, Vol 35, Iss 103 (2017)
This paper aims to unravel the formation of an eco-technocratic device behind the "techno-ecological practices" of some integrated agro-food producers. These practices are based on technologies that operate articulating power relations of these actor
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::4caa940c789a3e338f1116fc733009fa
http://estudiossociologicos.colmex.mx/index.php/es/article/view/1522
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