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Akademický článek
Saberes campesinos para la crianza de la papa en las comunidades aimaras del altiplano, Puno
Autor: Juan Inquilla Mamani, Jorge Apaza Ticona
Publikováno v: Anthropologica, Vol 39, Iss 46 (2021)
El objetivo de este artículo es ofrecer un análisis de los saberes ancestrales de los aimaras sobre la crianza de la papa e identificar las diversas formas de conversación que ellos establecen con las señas agroecosistémicas. El estudio se basa
Externí odkaz: https://doaj.org/article/bbab037b95db4c1587b6b65db9f0e507
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Akademický článek
Characterization of Nutritional and Bioactive Compound in Three Genotypes of Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz and Pavón) from Different Agroecological Areas in Puno
Autor: Alejandro Coloma, Emilio Flores-Mamani, German Quille-Calizaya, Arturo Zaira-Churata, Jorge Apaza-Ticona, Wilber César Calsina-Ponce, Percy Huata-Panca, Juan Inquilla-Mamani, Félix Huanca-Rojas
Publikováno v: International Journal of Food Science, Vol 2022 (2022)
Bioactive compounds and nutritional characterization in three genotypes of mashua tubers (Tropaeolum tuberosum Ruiz and Pavón) from different agroecological areas of the Peruvian highlands (3747 at 3888 meters above sea level) were studied. The stud
Externí odkaz: https://doaj.org/article/39d41972cbd94bc29c471941379e2b8d
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Sabiduría tradicional para la crianza de cultivo de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y uso en las comunidades aymaras (Puno-Perú)
Autor: Jorge Apaza Ticona, Vicente Alanoca Arocutipa, Guillermo Cutipa Añamuro, Alfredo Calderon Torres, Roberto Asencio Quenta Paniagua, Grimaldo Apaza Chino
Publikováno v: Anales de Geografía de la Universidad Complutense. 42:11-30
La pesquisa versa sobre los conocimientos tradicionales para la crianza de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) y uso en las comunidades campesina de los distritos de Pilcuyo e Ilave (Puno-Perú), por ello se tiene como interrogante general ¿Cuáles
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3269ee0b0b1f0bb2d9c7adf8ebb12ad5
https://doi.org/10.5209/aguc.81793
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Saberes campesinos para la crianza de la papa en las comunidades aimaras del altiplano, Puno
Autor: Jorge Apaza Ticona, Juan Inquilla Mamani
Publikováno v: Anthropologica, Vol 39, Iss 46 (2021)
El objetivo de este artículo es ofrecer un análisis de los saberes ancestrales de los aimaras sobre la crianza de la papa e identificar las diversas formas de conversación que ellos establecen con las señas agroecosistémicas. El estudio se basa
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::56140849af52975f7ad54e1f48bb9f19
https://doi.org/10.18800/anthropologica.202101.009
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Educación y alimentación en las comunidades aymaras de Puno
Autor: Alfredo Calderón Torres, Jorge Apaza Ticona, Vicente Alanoca Arocutipa, Yuselino Maquera Maquera, Cesario Ticona Alacona
Publikováno v: Comuni@cción, Volume: 10, Issue: 1, Pages: 36-46, Published: JUN 2019
La investigación aborda el tema de la educación y alimentación en las comunidades aymaras, que con sus variadas formas y estilos se diferencia de otras realidades. El objetivo es describir, interpretar y comprender la educación alimentaria en las
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e4f9b8ea2d0506c324981579142fc065
https://doi.org/10.33595/2226-1478.10.1.328
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Conocimiento ancestral en la curación de la próstata a base de isaño (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón)
Autor: Arturo Zayra Churata, Juan Inquilla Mamani, Percy Huata Panca, Emilio Flores Mamani, Germán Quille Calizaya, Wilber Cesar Calsina Ponce, Alejandro Coloma Paxi, Jorge Apaza Ticona, Félix Huanca Rojas
Publikováno v: Idesia (Arica) v.38 n.4 2020
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
RESUMEN Los conocimientos ancestrales respecto a la medicina tradicional son importantes debido a que tuvieron presencia en la lucha contra diversas enfermedades, cuando no había hospitales ni profesionales de salud. Sin embargo, en la actualidad es
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d4386a384ef8217b184a7807f47f6e26
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292020000400007
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