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Determinação de algumas propriedades fisicas e mecanicas da soja, variedade Santa Rosa
Autor: Jorge, José Tadeu, 1953
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador : Andre Tosello Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola Resumo: Soja (Glycine max (L.) Merr) é um importante produto da agricultura brasileira e a variedade Santa Rosa
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::25e47d785f170db2f8a716d73b13071c
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1977.51841
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Utilização de uma propriedade fisica, como metodo de avaliação dos teores dos componentes quimicos de sementes de soja, sem destruição de seu valor biologico
Autor: Jorge, José Tadeu, 1953
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador : Andre Tosello Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola Resumo: A avaliação dos teores dos componentes químicos de sementes de soja sem provocar a destruição do seu valor
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::22fd8628ab27447940167dc23773bb7b
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1980.51870
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Dissertation/ Thesis
Determinação de algumas propriedades fisicas e mecanicas da soja, variedade Santa Rosa
Autor: Jorge, Jose Tadeu, 1953
Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador : Andre Tosello
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-16T10:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jorge_JoseTadeu_M.pdf: 6483889 bytes,
Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254500
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Dissertation/ Thesis
Utilização de uma propriedade fisica, como metodo de avaliação dos teores dos componentes quimicos de sementes de soja, sem destruição de seu valor biologico
Autor: Jorge, Jose Tadeu, 1953
Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador : Andre Tosello
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-16T11:09:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jorge_JoseTadeu_D.pdf: 9503314 bytes, checksu
Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254511
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Alimentação escolar
Autor: Mendes, Gisele Sandoval Junqueira, 1987
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem enfrentado mudanças significativas desde a
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fab34c5862f5cf14ee40cb52229b1f06
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2013.919150
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Parametros para elaboração de mandioca pronta para consumo armazenada sob refrigeração
Autor: Costa, Maria das Graças dos Santos
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Jose Tadeu Jorge Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Resumo: Este trabalho investigou as características sensoriais, químicas e microbiológicas de mandioca pronta para consumo, atravé
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dd03eec83a06fb24f98b14e05806859e
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2005.359421
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Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação
Autor: Fujii, Armando Kazuo, 1951
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Jose Tadeu Jorge Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Resumo: O principal objetivo deste trabalho é a obtenção de sementes de canola com menor redução de germinação, devido às inj
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::46c8e6ed18a902387e7ba49ec5110eaf
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2007.401894
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Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados
Autor: Azevedo, Marina Harboe
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Jose Tadeu Jorge Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Mestrado Pré-Processamento de Produtos Agropecuários Mestre em Engenharia Agrícola
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::79621604b8fcc4b9fde310689b51be40
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1994.79858
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Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade
Autor: Lüders, Marcus Leite
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Jose Tadeu Jorge Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Computação Cientifica Resumo: As iniciativas praticadas através de conceitos de Gestão e controle da Qualidade Total
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f24b696bfbf722d43267374227d8603c
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1997.121517
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