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Análisis de ciclo de vida de lechuga (Lactuca sativa) cultivada bajo un sistema orgánico y convencional, como insumo para toma de decisiones en dos fincas agrícolas costarricenses

Autor: Jonathan Rodrigo Castro-Granados, Laura Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Rooel Campos-Rodríguez

Publikováno v: Tecnología en Marcha, Pp ág. 108-119 (2021)

Por medio de un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y un Costeo de Ciclo de Vida (CCV), se evaluó y comparó los impactos ambientales y económicos potenciales de un sistema de producción de lechuga orgánico y uno convencional. Se definió como unida

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Life cycle analysis of lettuce (Lactuca sativa) cultivated under an organic and conventional management system, as input for decisionmaking in two Costa Rican agricultural farms

Autor: Laura Patricia Brenes-Peralta, Jonathan Rodrigo Castro-Granados, Rooel Campos-Rodríguez, María Fernanda Jiménez-Morales

Publikováno v: Revista Tecnología en Marcha, Volume: 34, Issue: 3, Pages: 108-119, Published: SEP 2021

Resumen Por medio de un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y un Costeo de Ciclo de Vida (CCV), se evaluó y comparó los impactos ambientales y económicos potenciales de un sistema de producción de lechuga orgánico y uno convencional. Se definió co

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9de03832a51e4e909ab1fc476c0708f0
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0379-39822021000300108&lng=en&tlng=en

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Evaluación de pérdidas de alimento en lechuga (Lactuca sativa) durante las fases de precosecha, cosecha y comercialización bajo un sistema de cultivo orgánico y uno convencional

Autor: Laura Patricia Brenes-Peralta, Jonathan Rodrigo Castro-Granados, Marianella Gamboa-Murillo, Rooel Campos-Rodríguez, Rubén Alfonso Calderón-Cerdas

Publikováno v: Revista Tecnología en Marcha.

espanolLas perdidas de alimentos constituyen un tema clave por tratar al generar impactos negativos en la sociedad, la seguridad alimentaria, el medio ambiente y la economia de los sistemas agroalimentarios. Por esto han surgido iniciativas como SAVE

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f1dac04141d5c03ac0267a86b0e97b59
https://doi.org/10.18845/tm.v32i8.4573

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