Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"John L. Cavallo"'
Publikováno v:
Colloids and Surfaces. 46:193-201
Interfacial characteristics of octadecyldimethylamine oxide, sodium octadecyl sulfate, their 1:1 combination, and their duplex films with straight chain hydrocarbons containing 12 to 16 carbon atoms were studied, based on the duplex film approach to
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aeff915cd3e36604374aeafa2f14c72d
https://doi.org/10.1016/0166-6622(90)80165-z
https://doi.org/10.1016/0166-6622(90)80165-z
SUMMARY This paper provides a method for fixing volatile oils/flavor ingredients in the form of droplets in homogeneous high density glassy substrates produced via a continuous melt extrusion process. The substrates required for this process consist
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c977d0e8f4591413ac234da84b2243ff
https://doi.org/10.1016/b978-0-444-88834-1.50059-4
https://doi.org/10.1016/b978-0-444-88834-1.50059-4
Autor:
John L. Cavallo, Henri L. Rosano
Publikováno v:
The Journal of Physical Chemistry. 90:6817-6821
The vapor pressure of an oil in water microemulsion system consisting of octane/sodium cetyl sulfate (SCS)/5% NaCl + 0.01 N NaOH (pH 11.2) titrated to clarity with dodecyldimethylamine oxide (DDAO) was determined as a function of increasing volume of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c3383bce5e220e64267fd4ade1c80d2d
https://doi.org/10.1021/j100284a021
https://doi.org/10.1021/j100284a021
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.