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Autor:
Leticia Cardoso Souza, Joel Lima da Silva Junior, João Paulo Ferreira Rufino, Sebastião Corrêa de Nazaré, Marco Antonio de Freitas Mendonça
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 46, Iss 1 (2024)
This study aimed to evaluate the potential of ozone as a sanitizer compared to commercial sanitizers for hatching eggs stored in hatching machines using different turning systems. The eggs (n = 120) were distributed in a completely randomized design
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d7d701d2729243c3a02f8097f8b31125
Autor:
Enilton Fick Coutinho, Joel Lima da Silva Junior, Janni André Haerter, Gilson Ribeiro Nachtigall, Rufino Fernando Flores Cantillano
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 33, Iss 4, Pp 663-666 (2003)
Avaliaram-se os efeitos do fungicida benomil (0,06%) e da luz ultravioleta (254nm, UV-C) na conservação de pêssegos cultivar Jade, aos 4 e 8 dias de armazenamento em condição ambiente (26ºC e 75-85% de UR). Os tratamentos foram: T1-Testemunha;T
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f5453831d68e4bb0b181c41e44f37eec
Autor:
Osvaldo Pereira da Silva Neto, Elaine Vasconcelos da Silva Pinto, Márcio Akio Ootani, Joel Lima da Silva Junior, Jânia Lilia da Silva Bentes Lima, Aline Ellen Duarte de Sousa
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 41, Iss 5
Abstract This study investigated the effect of ozone on papaya postharvest conservation, aiming at controlling anthracnose and increasing fruit shelf life. The experiment was conducted at the Laboratory of Product Technology, Federal University of Am
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e4fb9c3948aa4445b0244753e0a9da37
Autor:
Elaine Vasconcelos da Silva Pinto, Joel Lima da Silva Junior, Osvaldo Pereira da Silva Neto, Aline Ellen Duarte de Sousa, Jânia Lilia da Silva Bentes Lima, Márcio Akio Ootani
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 41, Issue: 5, Article number: e-439, Published: 03 OCT 2019
Revista Brasileira de Fruticultura v.41 n.5 2019
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 41, Iss 5
Revista Brasileira de Fruticultura v.41 n.5 2019
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 41, Iss 5
This study investigated the effect of ozone on papaya postharvest conservation, aiming at controlling anthracnose and increasing fruit shelf life. The experiment was conducted at the Laboratory of Product Technology, Federal University of Amazonas, M
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9a91bf11f8135574b9faa41b1b5548c8
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000500403&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000500403&lng=en&tlng=en
Autor:
Samára Ferreira Santos, Jaqueline de Araújo Bezerra, Pedro Henrique Campelo, Ana Flávia Amâncio de Oliveira, Ariane Mendonça Kluczkovski, Rita de Cássia Saraiva Nunomura, Edgar A. Sanches, Amr M. Bakry, Joel Lima da Silva Junior, Josiana Moreira Mar
Publikováno v:
Food chemistry. 265
Quality parameters of acai juice processed with ultrasound-assisted, ozone and the combined methods were analyzed in this work. Two ultrasound energy densities (350 and 700 J·mL−1) and two ozonization times (5 and 10 min with 1.5 ppm) were analyze
Autor:
Joel Lima da Silva Junior, Janni André Haerter, Rufino Fernando Flores Cantillano, Enilton Fick Coutinho, Gilson Ribeiro Nachtigall
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 33, Iss 4, Pp 663-666 (2003)
Ciência Rural v.33 n.4 2003
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural, Volume: 33, Issue: 4, Pages: 663-666, Published: AUG 2003
Ciência Rural v.33 n.4 2003
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural, Volume: 33, Issue: 4, Pages: 663-666, Published: AUG 2003
Avaliaram-se os efeitos do fungicida benomil (0,06%) e da luz ultravioleta (254nm, UV-C) na conservação de pêssegos cultivar Jade, aos 4 e 8 dias de armazenamento em condição ambiente (26ºC e 75-85% de UR). Os tratamentos foram: T1-Testemunha;T
Autor:
Paula Ribeiro dos Santos, Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos, Antônio Fábio Lopes de Souza, Joel Lima da Silva Júnior, Antônio José Inhamuns
Publikováno v:
Pubvet, Vol 12, Iss 5, Pp 1-6 (2018)
O presente trabalho avaliou a composição físico-química e microbiológica de filés congelados de peixes regionais utilizados no cardápio das escolas da rede pública estadual de ensino. Foram analisadas 10 amostras de filés congelados referent
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3c1e883d5a2b4c70a6884c9256822d05