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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CERVEJA TIPO PILSEN ADICIONADA DE CHÁ VERDE NA ETAPA DE FERVURA DO MOSTO
Autor:
Luana Tashima, Thaís Cardozo Almeida, João Vitor Cabral Gonçalves, Ligia Marcondes Rodrigues dos Santos, Natália Pinto Guedes de Moraes
Publikováno v:
A Produção do Conhecimento na Engenharia Química 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5eae3b5bae8643cbac7e1286394a0972
https://doi.org/10.22533/at.ed.7692030017
https://doi.org/10.22533/at.ed.7692030017
