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pro vyhledávání: '"João Ricardo Furtado"'
Autor:
Dôrian Cordeiro Lima Júnior, Viviane Maria da Silva Quirino, Alícia Santos de Moura, Joyceana Oliveira Correia, João Ricardo Furtado, Isanna Menezes Florêncio, Márcia Maria Cândido da Silva, Hévila Oliveira Salles, Karina Maria Olbrich dos Santos, Antonio Silvio do Egito, Flávia Carolina Alonso Buriti
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 18, p 2905 (2024)
The microbiological and biochemical properties of a goat cheese produced using Helianthus annuus (sunflower) seed extract as a coagulant and the potentially probiotic autochthonous culture Limosilactobacillus mucosae CNPC007 were examined in comparis
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/885064ea684140de862b11ecfc392e08
Autor:
Angela Maria Xavier Eloy, Maria Luciana Rodrigues de Andrade, Raymundo Rizaldo Pinheiro, Nadiana Maria Mendes da Silva, Roberta Lomonte Lemos Brito, Lauana Borges Santiago, Raimundo Nonato Braga Lobo, João Ricardo Furtado
Publikováno v:
Brazilian Journal of Veterinary Medicine, Vol 35, Iss 4, Pp 351-357 (2013)
Investigou-se o comportamento das proteínas totais e de suas frações (albumina, globulina e gamaglobulina) durante 22 dias pós-parto, em fêmeas das raças Moxotó e Saanen, e de suas crias que receberam colostro termizado. As proteínas totais n
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https://doaj.org/article/451ccbf319a44f2395521e0e095d503d