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pro vyhledávání: '"João Renato Oliveira Escudini"'
Autor:
Robson Maia Franco, João Renato Oliveira Escudini, Paula Aparecida Martins Borges Bastos, Rami Fanticelli Baptista, Sérgio Borges Mano
Publikováno v:
Revista Brasileira de Ciência Veterinária. 17:21-24
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da Embalagem em Atmosfera Modificada (EAM) sobre a validade comercialde file fresco de tilapia nilotica estocada sob refrigeracao de 5±1°C. Ao longo de 22 dias de estocagem, realizou-se acontagem de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f1188f89469c79175f775d0686175f88
https://doi.org/10.4322/rbcv.2014.138
https://doi.org/10.4322/rbcv.2014.138
