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Autor:
Lucas Cerqueira Machado Dias, Henrique Farias de Oliveira, Graciliane Nobre da Cruz Ximenes, João Henrique Cavalcante de Góes, Natália Martins dos Santos do Vale, Almir Carlos de Souza Júnior, Marina Maria Barbosa de Oliveira, Carla Fabiana da Silva, Neila Mello dos Santos Cortez, Paulo Cezar Almeida Santos, Jenyffer Medeiros Campos Guerra, Márcia Monteiro dos Santos
Publikováno v:
Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8ebfa850b40ad3b5830ff86b04c2bf07
https://doi.org/10.22533/at.ed.1772025099
https://doi.org/10.22533/at.ed.1772025099
Autor:
Marina Maria Barbosa de Oliveira, Henrique Farias de Oliveira, Almir Carlos de Souza Júnior, Paulo Cezar Almeida Santos, Jenyffer Medeiros Campos Guerra, Lucas Cerqueira Machado Dias, Márcia Monteiro dos Santos, Graciliane Nobre da Cruz Ximenes, Neila Mello dos Santos Cortez, José Diego Nemesio Beltrão, João Henrique Cavalcante de Góes, Natália Martins dos Santos do Vale
Publikováno v:
Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos 4
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::93bc66bb67228319436c1ce085ad5788
https://doi.org/10.22533/at.ed.02620270816
https://doi.org/10.22533/at.ed.02620270816