Zobrazeno 1 - 10
of 182
pro vyhledávání: '"Jo, Yeon Ji"'
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids October 2024 155
Publikováno v:
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 20 January 2025 705 Part 2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Food Research International October 2023 172
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids May 2023 139
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids April 2023 137
Publikováno v:
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 5 October 2022 650
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Stepwise cooling mediated feasible supercooling preservation to extend freshness of mackerel fillets
Autor:
Park, Dong Hyeon, Lee, SangYoon, Lee, Jiseon, Kim, Eun Jeong, Jo, Yeon-Ji, Kim, Honggyun, Choi, Mi-Jung, Hong, Geun-Pyo
Publikováno v:
In LWT December 2021 152