Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Jimoh R. O"'
Autor:
JIMOH, R. O.1, OLOGE, O.2, AFOLABI, A. O.3 oaafolabi@lautech.edu.ng, AJADI, J.4, ONAWOLA, B. R.5
Publikováno v:
Ghana Journal of Science. 2024, Vol. 65 Issue 1, p123-144. 22p.
Autor:
Bolarin, F.M, Onyemize, U.C, Popoola, O.O, Ibrahim, A., Olotu, F. B., Obiakor, S. C, Jimoh R. O, Ademiluyi, Y.S
Cleaned Locust bean seeds were dehulled, cooked at 110oC and steamed at 45oC, then fermented using different containers of calabash, stainless steel and plastic at different fermentation times of 24, 48 and 72 hours. The samples were dried using sun
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::753f3accea65b6055aaed4b2451a704c
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.