Zobrazeno 1 - 10
of 96
pro vyhledávání: '"Jimenez-Quero A"'
Autor:
Massironi, Alessio, Freire De Moura Pereira, Pamela, Verotta, Luisella, Jiménez-Quero, Amparo, Marzorati, Stefania
Publikováno v:
In Journal of Environmental Management November 2024 370
Autor:
Sivan, Pramod, Heinonen, Emilia, Escudero, Louis, Gandla, Madhavi Latha, Jiménez-Quero, Amparo, Jönsson, Leif J., Mellerowicz, Ewa J., Vilaplana, Francisco
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 1 November 2024 343
Autor:
Solja Pietiäinen, Youngsun Lee, Amparo Jimenez-Quero, Kati Katina, Ndegwa H. Maina, Henrik Hansson, Annelie Moldin, Maud Langton
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 15, p 2309 (2024)
Feruloylated arabinoxylan (AX) is a potential health-promoting fiber ingredient that can enhance nutritional properties of bread but is also known to affect dough rheology. To determine the role of feruloylation and hydrolysis of wheat bran AX on dou
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/408db0dcd7ba4ac8ac0e9c8adcddb5b9
Autor:
Rudjito, Reskandi C., Matute, Alvaro C., Jiménez-Quero, Amparo, Olsson, Lisbeth, Stringer, Mary Ann, Krogh, Kristian Bertel Rømer Mørkeberg, Eklöf, Jens, Vilaplana, Francisco
Publikováno v:
In Bioresource Technology March 2024 395
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Massironi, A., Biella, S., de Moura Pereira, P.F., Scibona, F., Feni, L., Sindaco, M., Emide, D., Jiménez-Quero, A., Bianchi, C.L.M., Verotta, L., Marzorati, S.
Publikováno v:
In Journal of Cleaner Production 15 November 2023 427
Autor:
Rudjito, Reskandi C., Jiménez-Quero, Amparo, Muñoz, Maria Del Carmen Casado, Kuil, Teun, Olsson, Lisbeth, Stringer, Mary Ann, Krogh, Kristian Bertel Rømer Mørkeberg, Eklöf, Jens, Vilaplana, Francisco
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 15 November 2023 320
Autor:
Franco-Luján, Víctor A., Maldonado-García, Marco A., Jiménez-Quero, Víctor G., Montes-García, Pedro
Publikováno v:
In Results in Engineering June 2023 18