Výsledky vyhledávání - "Jiménez Romero, Juan Diego"

Cuantificación de la carga bacteriana: Escherichia coli, coliformes totales y enterobacterias en zanahorias ( Daucus carota) expendidas en mercados de Arequipa ( 3 mercados de Arequipa, 3 mercados de Camaná, 3 mercados de la Joya), para determinar su inocuidad alimentaria, Arequipa - 2020

Autor: Jiménez Romero, Juan Diego

Publikováno v: Universidad Católica de Santa María
Repositorio de la Universidad Católica de Santa María-UCSM
UCSM-Tesis
instacron:UCSM

Actualmente las verduras como la zanahoria son recomendadas como parte importante de la dieta diaria por su gran aporte nutricional, sin embargo, los consumidores al sentirse atraídos por los beneficios de esta hortaliza están expuestos al riesgo d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b0de26cd4f238228a8aaa7a55e02a632
http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/handle/UCSM/10733

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání