Satisfaction with the hospital menu and incorporation of drinkable goat milk yogurt as a dessert

Autor: Abuín Fernández,José, Caracuel García,Ángel Manuel, Ruiz García,Ignacio, Gómez Perea,Ana, Oliva,Lourdes, Contreras Bolívar,Victoria, Liébana,María Isabel, Jiménez Martínez,Silvia, Pérez Ortiz,Sergio, Olveira,Gabriel

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria v.37 n.2 2020
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Banco de España
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)

Introduction: an assessment of hospital menus should be regularly performed to suit the needs of patients. Drinkable goat milk yogurt could have nutritional advantages over the cow's milk variety. Objectives: to evaluate the satisfaction of patients

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c8b8f7e130e82b4e68b3e1d035e8e901
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000300014

Aseguramiento de la calidad desde un laboratorio de salud pública

Autor: Jiménez Martínez, Silvia, Jiménez Martínez, Belén

Publikováno v: Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental 16, 108-124 (2003)
Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4e646923ccc504dea41d2903c69adf7d
https://hdl.handle.net/10396/3879