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pro vyhledávání: '"Jiménez Jiménez, Saray"'
Autor:
Jiménez Jiménez, Saray
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] El jamón curado es uno de los productos con más importancia en el sector cárnico español y muy apreciado por los consumidores. Uno de los principales retos de la industria del jamón curado es reducir su contenido en sodio, sin embargo, esto
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d066c0923b4dd96a53812d33f5ef5d77
http://hdl.handle.net/10251/163251
http://hdl.handle.net/10251/163251
