Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Jelić, Lora"'
Autor:
Jelić, Lora
Zadatak ovog diplomskog rada bio je ispitati utjecaj dodatka prirodnih antioksidanasa i sinergista na promjenu oksidacijske stabilnosti mješavine konopljinog i visokooleinskog suncokretovog ulja. Oba ulja pripadaju kategoriji hladno prešanih ulja
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4102::38784ab531c9f9533c2fd545ec179780
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2387/datastream/PDF
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2387/datastream/PDF
