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pro vyhledávání: '"Jeannette Barba León"'
Autor:
Vicente Vega Sánchez, Martín Talavera Rojas, Jeannette Barba León, Andrea Paloma Zepeda Velázquez, Nydia Edith Reyes Rodríguez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 11, Iss 4, Pp 991-1003 (2020)
Escherichia coli is an important microorganism as an intestinal microbiota of animals and humans, so its presence in food serves as an indicator of possible fecal contamination; some strains can cause disease, mainly due to the consumption of water a
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https://doaj.org/article/c2072a7c7979481bbb766039fa99f767
Autor:
Nydia Edith Reyes Rodríguez, Martín Talavera Rojas, Jorge Antonio Varela Guerrero, Jeannette Barba León, Adriana del Carmen Gutiérrez Castillo, Uxúa Alonso Fresán
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 4, Iss 2 (2013)
La carne es el principal vehículo de toxiinfecciones alimentarias como consecuencia de una higiene deficiente en el sacrificio de los animales o durante el manejo de las canales. En este estudio se analizaron tres rastros municipales del Altiplano C
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https://doaj.org/article/cdb595ce63c7422b8e0105133bdc5245
Autor:
Michel de Jesús Aceves-Sánchez, Jorge Alberto Barrios-Payán, Cristian Alfredo Segura-Cerda, Mario Alberto Flores-Valdez, Dulce Mata-Espinosa, César Pedroza-Roldán, Rahul Yadav, Deepak Kumar Saini, Miguel Angel de la Cruz, Miguel A. Ares, Helle Bielefeldt-Ohmann, Guillermina Baay-Guzmán, Isabelle Vergne, Jesús Bernardino Velázquez-Fernández, Jeannette Barba León, Rogelio Hernández-Pando
Publikováno v:
Vaccine.
Autor:
Delia Guillermina González-Aguilar, Maritza Alejandra Ramírez-López, Iyari Ximena Uribe-Camberos, Jeannette Barba-León
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 13:187-199
The increased demand to produce large quantities of meat and animal products for human consumption has promoted the indiscriminate use of antimicrobials. The increased use of these substances in the production of poultry, has negative consequences on
Autor:
Mauricio Realpe-Quintero, Jeannette Barba-León, Julia A. Pérez-Montaño, Carlos Pacheco-Gallardo, Delia González-Aguilar, Rosa M. Dominguez-Arias, Elisa Cabrera-Diaz
Publikováno v:
PeerJ, Vol 6, p e5482 (2018)
Salmonella is one of the major foodborne pathogens worldwide. The antimicrobial resistance (AMR) of this foodborne pathogen has raised a great concern in recent years. Studies on the frequency and characterization of Salmonella serotypes can help to
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https://doaj.org/article/a01bd08cb5d94b639baaa563c032fc01
Autor:
Aurora Dolores Arista-Regalado, Jeannette Barba-León, Victor Humberto Bustamante, Mario Alberto Flores-Valdez, Jorge Gaona, Maira Juliana Fajardo-Guerrero
Publikováno v:
Journal of Food Protection. 86:100085
Autor:
Delia Gonzalez-Aguilar, Jeannette Barba-León, Vicente Vega-Sánchez, Carlos Pacheco-Gallardo, Adriana Guadalupe Orozco-García, Elisa Cabrera-Diaz
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:1004-1015
Salmonella es una de las principales bacterias que originan enfermedades transmitidas por alimentos. El estudio de la resistencia mostrada por Salmonella a diferentes antimicrobianos ha cobrado importancia en los últimos años debido a las complicac
Autor:
Armando Navarro-Ocaña, Martín Talavera-Rojas, Nydia Edith Reyes-Rodríguez, Vicente Vega-Sánchez, Jeannette Barba-León, Fabián Ricardo Gómez de Anda, Juan Martín Talavera-González
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:1030-1044
La bacteria E. coli productora de la toxina Shiga (STEC) es un importante patogeno causante de enfermedades transmitidas por los alimentos; esto se ha relacionado con brotes epidemicos en el pasado, principalmente debido al consumo de carne de vacuno
Autor:
Martín Talavera Rojas, Nydia Edith Reyes Rodríguez, Vicente Vega Sánchez, Andrea Paloma Zepeda Velázquez, Jeannette Barba León
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 11:991-1003
Escherichia coli es importante en la microbiota intestinal de los animales y los humanos. Su presencia en los alimentos es un indicador de una posible contaminacion fecal. Algunas cepas pueden causar enfermedades, lo cual se deben principalmente al c
Autor:
Teresa Lías-Macías, Jeannette Barba León, Cristina L. Ramírez-Jiménez, Lilia M. Mancilla-Becerra
The drug abuse known to occur during growth of animals intended for food production, because of their use as either a prophylactic or therapeutic treatment, promotes the emergence of bacterial drug resistance. It has been reported that at least 25% o
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::11391591c7ee7ee2e755107c56148e04
https://doi.org/10.5772/intechopen.88789
https://doi.org/10.5772/intechopen.88789