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Autor:
Jean-Louis Barjol
Publikováno v:
Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 21, Iss 5, p D502 (2014)
Bien qu’elle ne contribue qu’à environ 3 % du marché mondial des huiles végétales alimentaires, l’huile d’olive fait l’objet d’un intérêt croissant de la part de nouveaux pays, notamment grâce aux résultats des recherches scientif
Autor:
Jean-Louis Barjol
Publikováno v:
Handbook of Olive Oil ISBN: 9781461477761
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ce6fe1364efb11020ee26ece1a7bec1a
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-7777-8_1
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-7777-8_1