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Publikováno v:
Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente. :1-7
Introdução: Pescados são compreendidos como animais que vivem em água, podendo ser doce ou salgada. E apesar do pescado possuir alto valor nutricional quando fresco, pode ser potencialmente susceptível à deterioração, sendo de suma relevânci
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::19bd20e23292b6d986248601cd70b4c6
https://doi.org/10.51189/rema/3368
https://doi.org/10.51189/rema/3368
Autor:
Marcos Mourao Santa Brigida, Yara Marina Reymão de Barros, Jean Danilo da Silva Pereira, Jeany Costa da Silva, Raquel Soares Casaes Nunes
Publikováno v:
Anais do I Congresso Brasileiro On-line de Ensino, Pesquisa e Extensão.
Introdução: Os últimos relatos sobre a produção do pescado no estado do Pará indicam uma alta produtividade, sendo importante o alto padrão de qualidade na produção desta matéria-prima e subprodutos. Uma das formas de melhoria é a implanta
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::127ac6072dcb7573fd5ba3c6e5672b23
https://doi.org/10.51189/ensipex/88
https://doi.org/10.51189/ensipex/88