Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Jazel Barragan-Zuñiga"'
Autor:
Claudia I. Gamboa-Gómez, Juliana Morales-Castro, Jazel Barragan-Zuñiga, Mayra Denise Herrera, Alejandro Zamilpa-Álvarez, José Luis Gónzalez, Gerardo Martínez-Aguilar, Elisa P. Morales-Castro, Monica Anese, Marilisa Alongi
Publikováno v:
Current Research in Food Science, Vol 9, Iss , Pp 100861- (2024)
This study aimed to assess the impact of roasting degree on antioxidant and metabolic parameters in vitro and in vivo. In vitro, we evaluated radical scavenging, lipid peroxidation, and the activity of digestive enzymes (α-glucosidase, α-amylase, a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3d23d45596794b1ca56b2b886cb12b7d
Autor:
Laura Jazel Barragan-Zuñiga, Luis E. Simental-Mendía, Mayra Denise Herrera, Rubén Francisco González-Laredo, José Alberto Gallegos-Infante, José Salas-Pacheco, Martha Rocío Moreno-Jiménez, Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán, Claudia Ivette Gamboa-Gomez
Publikováno v:
Tecnociencia Chihuahua, Vol 17, Iss 2 (2023)
The effects of Buddleja scordioides (BsLI) leaf infusions on digestive enzymes and carbohydrate absorption were evaluated. The BsLI yield was 21.64 %. In addition, a chemical characterization was carried out identifying hydroxybenzoic acids, hydroxyc
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ffb2c13a64e147968873e9f18da3e267
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.