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pro vyhledávání: '"Javiera Lara-Sanhueza"'
Autor:
Gladys Quezada-Figueroa, Sebastián Riquelme-Riquelme, Javiera Lara-Sanhueza, Danitza Melín-Palma, Addí Navarro-Cruz, Orietta Segura-Badilla
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 73, Iss Supl. 2, Pp 16-23 (2023)
Introducción. Las preparaciones tradicionales típicas incluyen ingredientes mínimamente procesados, provenientes de la agricultura local, raíces y tradiciones de un territorio. A nivel mundial la población ha cambiado sus patrones dietéticos, i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3e9b4e0504984fef90051f7fc5b96e4b