Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Jasna Kezić"'
Publikováno v:
Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva
Volume 59
Issue 5
Volume 59
Issue 5
Proizvodnja kozjeg mlijeka u Hrvatskoj pretežno se temelji na alpina i sanskoj pasmini koza. Budući da je dosad provedeno relativno malo znanstvenih istraživanja o mesnim odlikama navedenih pasmina, cilj istra-živanja bio je utvrditi utjecaj pasm